Kalkunbryst med porrer, bacon, tomat og fløde. Uhm en lækker ret! Faktisk er det en kalkungryde, men den er bare lavet i ovn. Nem og lækker mad i fad.
I dag skal du høre om en god kalkunret der kan laves på under en time alt incl. Hvis du er heldig, så har I mad nok til to dage.
En skøn ret, hvor alle ingredienser giver god smag til hinanden. Porrer og bacon er virkelig gode sammen med det ferske kalkunkød.
Jeg bruger alt fra porren, både den hvide del og den grønne top. Den grønne del giver en rigtig god smag og der er masser af vitaminer i.
Retten har jeg lavet i bradepande i ovnen, men du kan også bruge et ildfast fad eller lave retten i stegeso.
Er din stegepande stor nok, kan du også bare sætte den i ovnen med låg på, og stege retten færdig her.
Kalkunkød er nemt og hurtigt at tilberede, da det er gennemstegt efter kort tid. Kalkunbryst er fedtfattigt, så kødet svinder ikke under tilberedningen.
Du kan dog sagtens lave retten med andet kød også: kyllingebryst, svinemørbrad, koteletter?
Få tips til flere opskrifter med kalkun nederst i dette indlæg.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: