Kage i kop. Uhm i dag får du opskriften på en nem og lækker brunsviger kage i kop, der kan laves på få minutter i mikroovnen.
Hvis du er vild med kanelkager – brunsviger eller kanelsnegle, så kig med her.
I dag skal du høre om et lille kagemirakel. Jep på 5 minutter kan du nemlig trylle den lækreste lille kanelkage i kop.
Den smager næsten lige så godt som en ægte brunsviger eller en lille kanelsnegl. Halløj en lækkerbisken! 🙂
Kagen er bagt i mikroovnen og det er næsten som trylleri.
Den lille lynhurtige kage i kop er smart, hvis:
- du bliver akut lækkersulten og ikke har tålmodighed til at bage – eller vente på – en kæmpe kage.
- du er lækkersulten og bor langt fra bageren
- hvis du er den eneste kagespiser derhjemme og ikke kan administrere en kæmpe brunsviger eller 20 kanelsnegle.
- hvis dine børn eller børnebørn plager om kage! Med denne kage vil du kunne sætte dine kageplagende børn i sving selv.
- Hvis du på kur, men gerne bare vil synde med en enkelt lille kage og KUN én 😉
Hvordan kan man bage en kage i kop på 5 minutter?
Det er såmænd mikroovnen der tryller her. Ja faktisk blev denne lille lækre kanel-brunsvigeragtige kage bagt på kun 1 minut ved høj effekt!
Det er jo sand og ægte magi?
Både opskriften og selv opvasken er rigtig nem, for dejen røres bare direkte i den kop/skål kagen “bages” i, i mikroovnen. Nemmere bliver det ikke 🙂
Jeg brugte en lille souffleform, men bare brug en kop/skål der kan tåle mikroovns-varme. 
Haps hvor var det bare lækkert med sådan en lille brunsviger-kage til eftermiddagskaffen.
Opskriften du får nedenfor kan du sagtens variere.
Hvis du har lyst til chokoladekage, så erstat 1 spsk hvedemel med kakaopulver. Hvis du har lyst til citronkage, så erstat 1 spsk mælk med citronsaft.
Jeg har eksperimenteret med kage i kop før, og du kan f.eks. finde denne lækre opskrift på chokoladekage i kop lige her.
Du vil kunne finde på dine helt egne kagefavoritter, med opskriften nedenfor som grundopskrift.
Bare spring på:
Kage i kop – få en god nem opskrift på brunsviger der er hurtig at lave
Ingredienser
- 3-4 spsk hvedemel
- 2 tsk sukker
- ½ tsk vaniljesukker
- 1 knivspids kardemomme kan udelades
- 1 knivspids bagepulver
- 3 spsk mælk
- ½ spsk olie eller smeltet smør
Brunsvigertopping
- 1 spsk smør
- 1 spsk brun farin
- ½ tsk kanel
- glasur af 3 tsk flormelis + et par dråber vand
Sådan gør du
- Bland 3 spsk mel, bagepulver, kardemomme, vaniljesukker og sukker i en mikroovnsskål eller en kop.
- Rør olie og mælk i og tilsæt evt lidt mere hvedemel, hvis du synes dejen virker for tynd. Rør dejen til der ikke er flere klumper i
- Drys brun farin og kanel på toppen og læg tynde smørskiver på toppen
- Bag kagen ved høj effekt i ca. 45-55 sekunder. Kig til den de sidste sekunder, brunsvigerfyldet må ikke branke. Kagen er færdig, når den føles fast og gennembagt, prik evt. i den med en gaffel. Kagen kan også bages i airfryer f.eks. v. 160 grader i 7-10 minutter.
- Rør glasuren med flormelis og kun få dråber vand. Dryp glasuren på den lune kage og servér straks
Noter
Brunsviger eller kanelsnegle kage i mikroovn. En kop kage kan laves på 5 minutter. Ja det er ikke lyv!
Du er næsten nødt til at prøve at bage den nemme kage i kop, så du finder ud af hvor nemt og smart det er.
Dejen er rørt sammen på 1 minut. Med under 1 minut i mikroovnen er det virkelig den hurtigste og nemmeste kage du kan bage.
Sundhedsværdien kan selvfølgelig diskuteres. Med sådan en enkelt lille kage, vil du dog ikke have en stor kage, der står og frister bagefter. Klart sundere også end at køre til bageren og købe en stor kage.
Denne lille kanelkage var helt perfekt til at tilfredsstille min søde tand. Smart med sådan en lille kage, især når det kun er mig der spiser kage herhjemme. 🙂
Er du fristet? Måske du skulle prøve den lille lynhurtige brunsviger-kage?
Vi kunne også kalde kagen for en kanelsnegle-kage for sådan smager den nemlig også 🙂
Måske du skulle lokke dine børn/børnebørn i køkkenet?
Rigtig god fornøjelse til jer
Få flere gode kage i kop opskrifter her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Jeg har lige lavet den i dag, den var helt i gennem perfekt. Tak for en dejlig opskrift
Hej – gamle mikroovne er vist ikke gearet ti i dette. Desværre… Virkede overhovedet ikke! 😉
Hejsa – Mon man kan bage den i en rigtig ovn istedet?
Ved du hvor mange kalorier der er i en kop i kage brunsviger?
Hejsa
Kan man evt lave den som en banankage ??