Kyllingefrikadeller i airfryer. Super nemme sunde og lækre saftige frikadeller af hakket kylling.
Her får du en nem opskrift på sundere fedtfattige kyllingfrikadeller, du kan lave nemt og hurtigt i airfryeren. Der er havregryn i farsen, så fiberrige er de også.
Det er én af mine favorit opskrifter på kyllingefrikadeller, jeg har reduceret, så mængden passer i en airfryer.
Perfekt at man så nemt og hurtigt kan lave 11 kyllingefrikadeller i airfryeren. Vi er kun 2 herhjemme nu, så vi havde frikadeller nok til 2 dage.
De er lækre som nem aftensmad og kyllingefrikadellerne er gode til frokosten eller madpakken dagen efter også.
Når du steger frikadeller i din airfryer, kan du spare på fedtstoffet. Faktisk så kan du helt udelade fedtstof. Klart en sundere måde at lave frikadeller på.
Du kan også bruge airfryeren til at varme frosne eller optøede frikadeller i? Det er super nemt.
Kyllingekød indeholder også mindre fedt og kødet svinder ikke under tilberedningen. Du får derfor mange frikadeller ud af en portion.
Tit synes jeg også man kan købe hakket kylling til en god pris? En billig portion frikadeller er det også.
Jeg synes frikadeller i airfryer bliver fint stegte og får god stegeskorpe. Du kan dog godt pensle frikadellerne med smør, hvis du foretrækker det. Så bliver de en smule sprødere udenpå.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på frikadeller og andet lækkert mad du kan lave i airfryer
Kyllingefrikadeller i airfryer – nem sund opskrift
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 400 gram hakket kylling hakket svinekød eller hakket kalv/flæsk kan også bruges
- 1 æg
- 1 finthakket løg
- 1½ dl hønsebouillon af ½-1 hønsebouillonterning og 1½ dl kogende vand
- 30 gram havregryn ca. 1 dl
- 4 spsk. hvedemel
- salt/peber frikadellerne skal krydres godt. Vær lidt varsom med saltet, hvis du bruger en hel bouillonterning.
Sådan gør du
- Rør kyllingefarsen med salt, finthakket løg og æg.
- Tilsæt bouillon, havregryn, mel og krydderier. Du kan bruge bouillon af 1 hønsebouillonterning opløst i kogende vand. Tilsæt evt. lidt ekstra mel, hvis du synes farsen er for lind.
- Jeg brugte min stegeplade/lille bradepande til min airfryer. Pensl evt. med lidt smeltet smør og fordel frikadellefarsen herpå. Du kan også bare lægge dem på et stykke bagepapir du klipper til.
- Jeg fik 11 kyllingefrikadeller af denne portion. Steg nu dine frikadeller 15-18 minutter v. 190 grader. Vend dine frikadeller når 2/3 del af tilberedningstiden er gået, så de også får stegeskorpe på undersiden.
- Kyllingefrikadellerne smager skønt lune og kolde i madpakken. Servér f.eks. pastasalat til.
Noter
Du kan også bruge hakket svinekød eller hakket kalv/flæsk - og du kan også lave fiskefrikadeller i airfryer.
Fryseegnede. Kan også steges på pande eller i almindelig ovon.
Sunde fedtfattige frikadeller af kyllingekød – kan også laves med hakket svinekød eller kalv/flæsk
Lækre saftige kyllingefrikadeller, der smager skønt lune eller kolde i madpakken.
Jeg tilberedte kyllingefrikadellerne på min lille bradepande/stegeplade, jeg har købt til min airfryer.
Har du ikke sådan én, så kan du også lægge frikadellerne på et stykke bagepapir du klipper til.
Skal du bruge en større portion frikadeller, er de smartere at stege på panden eller i ovn.
Disse kyllingefrikadeller med spinat vil også være lækre i airfryer.
Kan man lave frikadeller i airfryer og hvad er det smarte?
- Det smarte ved at lave frikadeller i airfryer er, at du kan tilberede dem uden fedtstof.
- Du slipper også for at holde øje med frikadellerne på panden.
- “Fedtsprutteriet” på komfuret slipper du også for.
- Du kan også bare bruge airfryeren til at varme allerede tilberedte frikadeller i (frosne/optøede).
Opskriften ovenfor kan du selvfølgelig sagtens bruge til “almindelige” frikadeller. Både af hakket svinekød eller hakket kalv/flæsk.
Få en opskrift på “almindelige” frikadeller i airfryer her og du kan faktisk også lave fiskefrikadeller i airfryer. Prøv også disse hakkebøffer med bacon i airfryer.
Du kan også lave større ting i airfryeren, f.eks. en forloren hare? Det er nemt at lave mad i airfryer og det bliver så lækkert.
Vi spiste frikadellerne til en god pastasalat til med grønne bønner. De er også lækre med en god kartoffelsalat til, måske en grøn kartoffelsalat med pesto?
Se alle mine over 150 airfryer opskrifter ved at klikke her
Nem mad i airfryer – få opskrifter her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
