Moussaka med kylling. Uhm her får du opskriften på en lækker moussaka med hakket kylling og kartofler.
I dag skal du høre om den lækreste moussaka med kylling som vi spiste i går.
Vi ELSKER nemlig mad til to dage her i huset, især på dag 2, hvor aftensmaden vil være ekstra nem at lave. 
Ingredienslisten til den lækre moussaka med kartofler og kylling er lidt lang. Det var mest fordi jeg lige brugte moussakaen som anledning til at “få ryddet lidt op” i grøntsagsskuffen.
Jeg elsker jo at bruge masser af grønt i mine retter og får tit sneget rigeligt ind. Jeg bruger tit bare de grøntsager, der allermest trænger til at blive brugt. Stop madspild ja tak
Brug ingredienslisten nedenfor til inspiration og erstat/tilføj gerne ingredienser, alt efter hvad du lige har på lager. Aubergine er jo selvfølgelig et hit i moussaka.
Det blev en rigtig lækker moussaka fyldt med smag. En kæmpe portion, lavet med en masse grøntsager og kun ½ kg hakket kyllingekød.
Du kan selvfølgelig sagtens lave moussaken med hakket oksekød i stedet.
Pølser tilsatte jeg, fordi vi lige havde en pakke i overskud. De kan fint udelades, men det smagte rigtigt godt i retten, så prøv du også gerne det.
Opskriften på dagens moussaka får du lige her: