Madplan uge 43. Her får du opskrifter på nem aftensmad til hele familien.

Efteråret rusker og her er jeg klar med en ny madplan til dig.

Gode efterårsretter til både hverdage og weekender.

Panzanella - opskrift på italiensk brødsalat

Pluk gerne i madplanen og snup en restedag indimellem. Hvis I har for mange rester og hold gerne øje med gode tilbud og byt om på dagene.

Madplanerne er gratis at bruge for dig. Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her.

Du kan abonnere på madplanerne ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Pasta Alfredo med kylling - opskrift på nem pastaret

 

Allerførst så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.

Madplanen for uge 43 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter for madplanen uge 43: 

Madplan uge 43 – nem efterårsmad – få opskrifter her

Mandag:  Boller i karry med ris

En sikker vinder ved middagsbordet!

Prøv en meget nem måde at lave boller i karry på. Kødbollerne laver jeg her bare direkte ned i karrysovsen. Nemmere bliver det ikke.

Boller i karry opskrift - nem lækker aftensmad
Boller i karry - med lækre kødboller lavet direkte i karrysovsen
Se opskriften her
Boller i karry opskrift - nem lækker aftensmad

Tirsdag: Panzanella – italiensk brødsalat

Prøv en mættende salat med brødtern – kan sagtens spises alene som hovedret, eller du kan tilberede f.eks. kyllingelår til. Tilbered gerne rigeligt kyllingelår, så I har nogle til dagen efter også.

Panzanella - opskrift på italiensk brødsalat
Italiensk / toscansk salat med brødcroutoner
Se opskriften her
Panzanella - opskrift på italiensk brødsalat
Kyllingelår i ovn - opskrift på marinerede kyllingelår
Nemme lækre marinerede kyllingelår i ovn
Se opskriften her
Kyllingelår i ovn marinerede kyllingelår opskrift

Onsdag: Blomkålsfrikadeller med kyllingelår

Prøv de lækre blomkålsfrikadeller. De smager skønt og servér gerne lidt aioli til. Kan nydes med kyllingelår til.

Blomkålsfrikadeller - opskrift på lækre vegetardeller
Blomkålsdeller - lækre vegetar frikadeller med blomkål
Se opskriften her
Blomkålsfrikadeller - opskrift på lækre vegetardeller

Torsdag: Pasta Alfredo med kylling evt. med ugens grønt

Prøv en nem pastaret med kylling i den lækreste flødesovs.

Har I en rest tilbage, så kan den gratineres i ovn eller airfryer dagen efter, gerne med ost på.

Pasta Alfredo med kylling - opskrift på nem pastaret
Pasta med kylling i flødesovs
Se opskriften her
Pasta Alfredo med kylling - opskrift på nem pastaret

Fredag: Flæskesteg med ovnkartofler med bagte rødbeder

Prøv at lade flæskestegen stege sammen med ovnkartofler. Det giver de lækreste sprøde kartofler og selv opvasken går som en leg. En nem lækker ret.

Flæskesteg opskrift - med lækre ovnkartofler
Mør og lækker flæskesteg med timiankartofler og hvid dressing
Se opskriften her
Rødbeder i ovn med honning - bagte rødbeder
Lækre ovnbagte rødbeder med honning og balsamico
Se opskriften her
Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico

Lørdag: Mørbrad i ovn med kartofler og grøntsager

En lækker mørbrad ret med kartofler og grøntsager.

Mørbrad i baconsvøb med timian tilberedt på toppen af et fad kartofler og gulerødder. Servér gerne creme fraiche dressing til.

Mørbrad i ovn med kartofler og grøntsager
Svinemørbrad med timian i baconsvøb på sesam-kartoffelbund
Se opskriften her
Svinemørbrad med bacon og sesamkartofler

Søndag:  Kylling med champignon og bacon i ovn

Endnu en god ovn ret, her med kylling. Server gerne ris eller pasta til – eller ovnkartofler igen måske? Retten kan laves både i stegeso og ildfast fad.

Kylling med champignon bacon & fløde i stegeso
Kyllingebryst med bacon, champignon, og pølser i Römertopf
Se opskriften her

Bonusopskrifter for madplanen uge 43: 

Denne uges dessert: Sagogrød

Prøv en af de rigtigt nemme desserter – en god gammeldags sagogrød med sagogryn.

Sagogrød - nem opskrift på grød med sagogryn
En nem grød med sagogryn
Se opskriften her
Sagogrød - nem opskrift på grød med sagogryn

Ugens kage: Kaffebrød

Har du en rest franskbrød, så prøv at bruge den til disse kaffebrød. Du kan tro, de smager godt! Stop madspild på lækreste vis.

Kaffebrød - opskrift på lækre sprøde brød med makron
Lækre sprøde brød med makronremonce
Se opskriften her
Kaffebrød - opskrift på sprøde lækre brød med makron

Ugens brød: Rundstykker

Hjemmelavede rundstykker – halløj hvor er de gode! Dem må du prøve. Perfekte til weekend og ferier.

Rundstykker - nem opskrift på morgenbrød
Sprøde rundstykker med birkes - æltefri
Se opskriften her
Rundstykker - nem opskrift på morgenbrød

Denne uges grønt: Stegt blomkål

Det er meget nemt at lave stegt blomkål og det smager rigtigt godt.

Stegt blomkål på panden - smørstegt blomkål
Smørstegt blomkål på panden
Se opskriften her
Stegt blomkål på panden - smørstegt blomkål

Airfryer opskrift: Stegt flæsk i airfryer

Airfryeren kan man også bruge til at lave stegt flæsk i. Du slipper for “sprutteri” på komfuret og du slipper for stegeos i køkkenet.

Stegt flæsk i airfryer - nem opskrift
Nem opskrift på stegt flæsk i airfryeren
Se opskriften her
Stegt flæsk i airfryer - nem opskrift

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk – gratis billige madplaner:

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Du kan plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens over 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3500 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.