Rødbeder – bagte rødbeder med balsamico – opskrift

  • Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamicoHvis du aldrig har smagt bagte rødbeder før, så kan du altså godt begynde at glæde dig. De smager SÅ godt de ovnbagte rødbeder, de er nemlig lækre og søde som en snack.

Prøv at servere rødbederne med en creme fraiche dressing til – det er virkelig en lækkerbisken og I vil uden problemer kunne spise langt over 1 kilo derhjemme til et måltid, hvis I er en familie på 4.

Rødbeder er en taknemmelig rodfrugt. Man kan købe rødbeder hele året rundt i Danmark, men særligt om efteråret er de i sæson, og tit man kan købe 1 kilo for 10 kroner. Sundt, billigt, grønt eller måske vi skulle sige rødt tilbehør? 😉Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico

I dag får du en helt klassisk opskrift på bagte rødbeder med balsamico og honning – det er sådan vi foretrækker dem her i huset.

Rødbederne kan spises som de er, eller nydes med smudret feta på toppen eller kold creme fraiche-dip til.Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico

Rødbeder – opskrift på bagte rødbeder med balsamico

Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico
Lækre ovnbagte rødbeder
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Ret: Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico
Kategori: Kartofler, grøntsager og tilbehør
Keyword: bagte rødbeder, rødbeder
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1-1½ kg rødbeder skåret i grove stave
  • 3 spsk olie solsikke- eller rapsolie
  • 2 spsk honning f.eks. akaciehonning
  • 2 spsk rød balsamicoeddike
  • salt/urtesalt/hvidløgspeber
  • evt. 1 spsk tørret timian kan udelades eller erstattes af andre krydderurter

Sådan gør du

  • Skræl rødbederne og skær dem i grove stave. Læg dem i et stegefad
    Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico
  • Dryp olie, honning og balsamico-eddike og drys med krydderier. Rør godt rundt i fadet, så krydderier og marinade fordeles godt.
    Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico
  • Sæt fadet i ovnen og bag nu rødbederne i ovnen v. 175 grader varmluft i ca. 30-40 minutter. Rødbederne er færdige, når de er gennembagte. Vend rødbederne et par gange undervejs.
    Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico
  • Servér rødbederne straks de kommer ud af ovnen, gerne med creme fraiche dressing til
    Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico

Noter

Du kan bage alle slags rodfrugter i ovnen - til lyse rodfrugter bruges hvid balsamico eller hvidvinseddike. 
Find en anden god opskrift på bagte rodfrugter på bloggen lige her 
Find en god opskrift på creme fraiche-dressing her
Download "Noget i ovnen" app'en hér  og få nem og overskuelig adgang til bloggens opskrifter

Bagte rødbeder – lækkert, sundt og grønt tilbehørRødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico

Jeg er fuld af plus-ord, når det kommer til bagte rodfrugter som f.eks. de bagte rødbeder

  • Rodfrugterne er nemme at lave, for ovnen klarer alt arbejdet
  • Det er smart at lave bagte rodfrugter, når ovnen alligevel er igang med aftensmaden
  • Rodfrugter er sunde og billige og nemme at få fat i for os danskere
  • Rodfrugter en “klima-venlig” grøntsag, der ikke skal transporteres omme fra den anden side af jordkloden.

På bloggen finder du en masse opskrifter i alle afskygninger
Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamicoDu kan tilsætte krydderurter til de bagte rødbeder – timian smager godt i kombination med honning, men du kan sagtens bare nøjes med salt og peber.

Jeg er totalt vild med denne sennepsmarinade til bagte rodfrugter  den er fænomenal til bagte rodfrugter og alt muligt andet også – kylling, svinemørbrad eller koteletter? Den skulle du da næsten også prøve?Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamicoSpring du da bare en portion af de lækre bagte rødbeder.

Hvis det er din debut, og er du lidt skeptisk, så prøv alligevel at lade dig overbevise. Jeg er sikker på at du bliver fan 🙂

Rødbeder - opskrift på bagte rødbeder med balsamico

Få opskriften i lettilgængelig form ovre i “Noget i ovnen”-app’en:

Få en hurtig genvej til opskriften – med overskueligt overblik over ingrediensliste og fremgangsmåde.

Download “Noget i ovnen” app’en fra dette link: https://applink.dk/nio eller klik på billedet nedenfor.


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Skriv en kommentar

  Tilmeld mig notifikationer  
Underret mig om
Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer