Marengs med kakao. Uhm her får du opskriften på nemme, sprøde, lækre kyskager.
Uhm – marengskys. Sikke nogle dejlige kager og så er de jo også bare super nemme at lave.
Har du et par æggehvider i overskud, så har du ikke lang vej til en portion hurtige marengs eller kyskager som de også kaldes.
Du skal kun bruge ganske få ingredienser til marengs. Faktisk er de fedtfattige også, så vil du gerne spare lidt på kalorierne, så er marengs en rigtig god småkage.
Der er ganske få trin i marengs-processen. Du skal have lidt tålmodighed, når du pisker sukkeret ind i massen. Kagerne skal også bage rimeligt længe i ovnen, men ellers er de meget nemme at lave.
Mine marengs kommer altid til at se forskellige ud, men uanset udseendet,skal dine marengs nok komme til at smage rigtigt godt.
Denne gang blev marengsene små, fine og runde, uden synderlig megen top. Du kan lægge marengs på bagepladen med to skeer, eller du kan sprøjte dem ud med sprøjtetylle.
Nederst i dette indlæg, kan du se flere gode opskrifter på marengs kyskager i mange afskygninger.
I opskriften nedenfor vil jeg alligevel prøve at give dig nogle marengs-tips og fiduser.
Jeg har igennem årene gjort mig en del erfaringer med marengs, som jeg gerne vil dele med dig.
Marengsene med kakao smager skønt og et fad med kager bliver hurtigt tømt.
Har du lyst til helt lyse marengs, så kan du sagtens udelade kakaopulveret eller erstatte med vaniljesukker eller lakridspulver? Uhm – disse lakridsmarengs smager også bare så godt 🙂
Hvis du tilsætter finthakkede mandler, så har du faktisk lavet hjemmelavede makroner. Smart og de smager super godt 🙂
Find opskriften på de små kakao-marengs lige her: