Pasta med skinke og fløde – her får du en god, nem opskrift på en cremet pastaret med skinke i flødesovs.
Skal du bruge en hurtig, nem pastaret til aftensmaden, så prøv denne. Du kan lave den på under 30 minutter – ja faktisk kun et kvarter, hvis du bruger frisk pasta.
Alle vil være vilde med retten, både børn og voksne. Denne pastaret med skinke og fløde er mild i smagen og cremet i konsistensen.
Jeg lavede en skinkesovs med løg, hvidløg, lidt oregano, parmesan og fløde. En enkel, men meget velsmagende flødesovs til pasta.
Jeg havde også lidt cherrytomater, som jeg tilsatte til flødesovsen. Prøv også med spinat, peberfrugt, ærter, gulerødder i tern? Bare tøm grøntsagsskuffen.
Du kan sagtens “freestyle” med opskriften og tilsætte andre og flere grøntsager til retten, end jeg har brugt.
En smule honning og citronsaft gav en rigtig fin smag til flødesovsen og parmesanosten også.
Ost kan sagtens udelades eller erstattes med anden ost. Jeg brugte også lidt pastavand til flødesovsen. Det gør den ekstra cremet og der er også stivelse i, som “jævner” flødesovsen lidt.
En god, nem pastaret, der kan varieres alt efter hvad du har i køleskabet. Vi havde to pakker skinkepålæg, der skulle bruges.
Perfekt! Straks fik jeg en idé til en portion hurtig, nem aftensmad.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme pastaretter.