Pavlova i airfryer. Her får du en god nem opskrift på en sprød marengsbund med fløde og jordbær.
Det er super nemt at lave marengs i airfryer. Perfekt, når man kun skal bruge en enkelt marengsbund, f.eks. til en Pavlova?
En Pavlova er en sprød marengskagebund der er toppet med fløde og sommerbær. Kagen er god som dessert kage også og du kan lave den med få ingredienser. 
Det er genialt at bage marengskager i airfryer.
Den lille varmluftovn klarer det så fint. Denne Pavlova kunne fint være i min airfryer. Mon ikke også du kan få plads til en marengsbund i din?
Hvis du ikke har en airfryer, så kan marengsbunden selvfølgelig også bages i en almindelig ovn.
For nylig bagte jeg disse små marengs i airfryer. Ideen gav mig straks lyst til at bage en større marengskage. Vi elsker Pavlova dessertkager herhjemme, så det skulle prøves.
Vi havde hentet jordbær i grøntboden og der var piskefløde i køleskabet. Helt perfekt!
Jeg elsker at eksperimentere med min airfryer og jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig. Du får den lige her
Pavlova i airfryer – marengsbund med bær og flødeskum
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
Marengsbund - du kan også bruge en færdigkøbt marengsbund
- 2 æggehvider
- 100 gram flormelis kan erstattes med 150 gram alm. sukker
- evt. 1 tsk eddike
- Jordbær/blåbær kan erstattes med hindbær eller blandede bær
- 1½-2 dl piskefløde kan erstattes med tynde skiver vaniljeis
Sådan gør du
Marengsbund:
- Pisk æggehviderne til skum. Tilsæt nu 1 spsk flormelis af gangen, imens du pisker. Pisk til marengsen er tyk, sej og blank og du kan trække små toppe i marengsen. Det kan tage 5-10 minutter.Tilsæt evt. eddike undervejs
- Klip et stykke bagepapir til, så det passer til risten/ i kurven i din airfryer. Lad helst 1 cm være fri i siden, så luften kan cirkulere. Bred marengsmassen ud herpå.
- Bag nu marengsbunden ca. 1 time v. 115 grader. Bunden er færdig, når den er sprød, tør og bagepapiret let kan slippe. Åbn ikke airfryeren før til sidst. Bagetiden afhænger af din airfryers varmeevne. Lad bunden tørre i airfryeren
- Vask jordbærrene og dup dem tørre. Pisk fløden til skum og fordel bærrene på toppen af kagen. Drys evt. også lidt grofthakket chokolade på.
Noter
Kan også bages i ovn. Tilsæt evt. 2-3 spsk creme fraiche til flødeskummet. Alle slags bær kan bruges.
Kan også bages som mini pavlova eller små fuglereder. Du kan også servere kagen med f.eks. rabarberskum, hindbærskum, eller kaffeskum.
Sprød marengsbund i airfryer. Pyntes med flødeskum og bær. En nem lækker marengs dessert
Skøn kage og se hvor fin den er. Pynt den gerne med de bær du har eller som er i sæson. Hindbær eller ribs er også lækkert?
Man kan også bruge andet frugt, f.eks. nektariner som i denne pavlova.
Det er en ret sød kage, så brug gerne syrlige bær. Du kan også tilsætte 2-3 spsk creme fraiche i flødeskummet. Prøv også at servere vaniljeis i stedet for flødeskum. <3
Du kan også servere en marengs med f.eks. rabarberskum, hindbærskum, eller kaffeskum.
Man kan også rive lidt marcipan og vende i marengsmassen. Prøv f.eks. denne Pavlova med marcipan.
I stedet for at bage en stor marengsbund, så kan du også forme marengsmassen til små mini pavlova eller marengs fuglereder?
Skønt at man også kan bruge airfryeren til at bage i.
Smart at både kan bage kager og lave dessert i airfryer. Denne Pavlova vil nemlig være en rigtig fin dessert kage til ca. 4 personer.
Spring du bare på et forsøg. Det er en lækker ennkel marengskage du kan lave med få ingredienser.
Hvis du vil se alle mine nu over 200 airfryer opskrifter så klik her eller få inspiration nedenfor.
Prøv også disse kager du kan bage i airfryer:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
