Hyldeblomst pandekager. Uhm her får du opskriften på sprøde lækre pandekager lavet af hyldeblomstsaft.
Jeg elsker bare at eksperimentere i køkkenet! Ideerne pibler og det er spændende at prøve at lave nye ting, med nye råvarer.
Denne gang blev det til en stabel dejlige pandekager, lavet af en rest af denne lækre hyldeblomstsaft.
Jep sådan en flaske havde jeg nemlig stående i køleskabet og det lykkedes os ikke at få drukket det hele.
På Instagram fik jeg inspiration til pandekager lavet med hyldeblomster, dog hyldeblomstskærme dyppet i pandekagedej.
Sæsonen for friske hyldeblomster er slut for i år, så jeg nåede ikke at prøve at lave pandekage med friske hyldeblomster.
Hmm tænke tænke. Kunne man mon ikke bare bruge hyldeblomstsaften til pandekagerne?
Hvo intet vover, intet vinder. Det måtte prøves! Straks sprang jeg på en portion og hvilken succes!
Hyldeblomstpandekagerne med hyldeblomst saft smagte bare SÅ godt! Friske, søde, helt perfekte.
Bare lige et tip til dig om, at man altså godt kan lave pandekager med saft. Jeg tænker man sagtens kan bruge anden saft også?
Jordbærsaft, ribssaft, blommesaft? Alle de pandekage eventyr, der venter forude.
Vi ved jo at f.eks. jordbærpandekager eller brombærpandekager smager super godt. Jep nu skulle en hyldeblomst variant altså prøves.
Du kan bruge både hjemmelavet hyldeblomstsaft og købt saft også. Eksperimentér gerne med en anden slags saft også 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: