Kage med æbler og kanel. Uhm i dag får du opskriften på en rigtig dejlig bradepandekage med æbler.
Så er der afskedskollegakage! Så er der afskedskollegakage igen!
Jeg skifter job 1.10.13 og har mange søde kolleger at sige farvel til. Så mange, at jeg bager afskedskager af flere omgange.
Til det ene møde, til det andet møde, til kontorfolkene, til alle medarbejdere, til fælles farvelkaffe med en anden kollega, der stopper på samme tid som jeg,
Hvor er det hyggeligt! Kage bløder stemninger op. Jeg siger allerbedst farvel med….kage!
Jeg siger farvel til skønne kolleger, og jeg vil savne hver eneste én.
Nye dejlige kolleger venter, og jeg glæder mig meget (selvom jeg også er en lille bitte smule ved at dø af skræk, men så er alt vist som det skal være ;-).
Til første afskedskagerunde bagte jeg disse bananmuffins, som var et vældigt hit.
Nu er det imellemtiden blevet æblesæson.
Afskedskollegakagens runde 2 var en æblekage med MASSER af æbler, marcipan, kanel og mandelflager.
Havens æbletræer BUGNER! Der er til MANGE æblekager – heldigvis! 🙂
Æblekagen er nem, og bliver stor nok til en stor bradepande, eller to mindre.
Der er kage nok til mange slikmunde, til kollegerne, til klassenstime, et fødselsdagskagebord?
Til opskriften kan du få brugt næsten 1 kilo æbler, af overflodet fra haven, eller mere til.
Kagen er rigtig nem at lave og du får opskriften lige her: