Clafoutis med rabarber. I dag får du en lækker opskrift på en dejlig rabarberkage: rabarber clafoutis.
En clafoutis kage er nem og hurtig at lave. En helt anderledes kage, der er klar på ingen tid.
Ja hvad betyder Clafoutis og hvad er det for en kage?
Clafoutis er en meget nem og lækker fedtfattig kage, der kan laves med al slags frugt/alle slags bær.
Helt oprindeligt er den vist mest kendt med kirsebær? Dejen er lidt speciel. Faktisk er det en slags bagt pandekagedej med indbagt frugt/bær i.
Kagen er lavet med meget lidt eller uden fedtstof og den er super hurtig at fremtrylle som en let dessert.
Prøv den, en dag I gerne vil synde uden alt for mange kalorier.
Til dagens Clafoutis fik jeg brugt sæsonens sidste rabarber og det var en rigtig skøn kage. Jeg dryssede dagens Clafoutis med rabarber med et drys flormelis til sidst og det pyntede bare så fint. 
Nyd kagen som dessert eller servér den som lun kage på et kagebord.
Det er brombærsæson lige nu og kagen vil med garanti også smage godt med brombær.
Bare spring på en Clafoutis. Brug bær i alle afskygninger. Måske du også har lidt rabarber i haven du kan bruge? Æbler og pærer skulle vi da næsten også prøve med?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: