Rabarberfromage. Her får du en nem opskrift på en cremet dessert med rabarberpuré og flødeskum.
Fromage er én af de nemmeste desserter, du kan lave, og du skal bruge ganske få ingredienser.
Jeg elsker fromage og denne rabarberfromage skal du glæde dig til at smage. Den har en frisk, syrlig rabarbersmag.
Jeg brugte en rest rabarberpuré til rabarberfromagen. Puréen er faktisk bare en blendet rabarberkompot, der er super nem at lave. Rabarbersauce kan også bruges.
Du kan sagtens også bare bruge kompotten, som den er, så er der bare større stykker rabarber i din fromage. Det smager også godt.
Smag gerne til med rabarberpuréen undervejs, så smagen bliver, som du foretrækker. Nogle rabarber er nemlig milde og søde i smagen og andre ret syrlige.
Måske din fromage også skal smages til med lidt ekstra vaniljesukker eller et drys flormelis.
Med en kold rabarberpuré i køleskabet, kunne jeg lave desserten med få minutters forberedelse.
Fløden skal bare piskes, husblassen smeltes og herefter vendes ingredienserne sammen.
Prøv desserten, hvis du også har puré eller kompot i køleskabet. Ellers så er det jo heldigvis også lynhurtigt at koge en lille portion.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme, lækre rabarberdesserter.