Cookies med appelsin og chokolade – her får du en god nem opskrift på appelsin cookies.
Appelsin og chokolade er den allerbedste kombination. Har du ikke smagt orangecookies før, så spring du bare på her.
Småkagerne du skal høre om i dag, er med havregryn og mandler, så der er godt med bid og fibre i kagerne.
Knasende sprøde og med den fineste smag. Du kan godt begynde at glæde dig 🙂
Disse cookies med appelsin er nemme at lave og faktisk kan dejen sagtens røres sammen bare med en ske. Kagerne er meget hurtige at lave.
Prøv dem en dag du får gæster til kaffe eller en aften du bliver akut lækkersulten måske?
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på lækre cookies.
Her får du opskriften på:
Cookies med appelsin og chokolade – nem opskrift
Ingredienser
- 100 gram sukker
- 100 gram brun farin
- 100 gram smør blødt
- 1 æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 175 gram hvedemel
- 1½ tsk bagepulver
- 35 gram havregryn
- 1 knivspids salt
- 1 appelsin (øko) Saften og revet appelsinskal
- Ca, 100 gram mandler grofthakkede. Andre nødder kan bruges
- Ca. 100 gram chokolade grifthakket
Sådan gør du
- Blødgør smørret 5 sekunder i mikroovnen. Bland sukker, brun farin og vaniljesukker og rør smørret i. Tilsæt herefter æg. Rør salt, bagepulver, havregryn og hvedemelet i dejen. Tilsæt appelsinskal. Pres appelsinen og rør appelsinsaften i.100 gram sukker, 100 gram brun farin, 100 gram smør, 1 æg, 1 tsk vaniljesukker, 175 gram hvedemel, 1½ tsk bagepulver, 35 gram havregryn, 1 knivspids salt, 1 appelsin (øko)
- Hak chokoladen og mandlerne groft og tilsæt.Ca, 100 gram mandler, Ca. 100 gram chokolade
- Dejen bliver fast at røre. Er den for fast, så tilsæt evt. et par spsk sirup
- Beklæd et par bageplader med bagepapir og sæt cookies på bagepladen med 2 teskeer. Der kan være ca. 20 pr. bageplade. Kagerne flyder lidt ud, så lav lidt afstand imellem kagerne.
- Bag cookies'ene ca. 10 minutter v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn). Kagerne er færdige, når de er sprøde og gyldne.
- Kagerne bliver sprøde, når de er helt afkølede.
Noter
Sprøde appelsin cookies med mandler, chokolade og havregryn
Småkager, der kun består af lækkerier, kan da kun blive en succes?
Når skønne ingredienser forenes, kan det da kun gå godt.
Rigeligt chokolade. Brug så meget du lyster 🙂
Jeg brugte rigeligt med grofthakkede mandler, men du kan sagtens bruge andre nødder også. Har du ikke nødder på lager, så kan de fint udelades også.
De lækre cookies med appelsin har den fineste smag af choko-appelsin og den brune farin giver kagerne en god krydret smag.
Cookiesene bagte jeg i sommerhuset, en dag vi fik søde sommerhus-gæster til kaffe.
Ideen fik jeg fordi vi lige havde en enkelt appelsin til overs i køleskabet. Ja sådan starter mine ideer til mine kageprojekter tit. Jeg praktiserer stop madspilds-kage-ideer i helt stor stil 🙂
Kagerne vakte jubel. De smagte skønt til kaffen – og teen også.
Jeg er sikker på at kagerne også vil blive et hit hjemme hos dig. Spring du bare på 🙂
Prøv også disse müsli cookies med appelsin eller disse crinkle cookies med appelsin. Disse havregrynskager med appelsin er også et hit.
Man kan også lave lækre citron cookies.
Få flere opskrifter på småkager og cookies med appelsin eller citron her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
