•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Drømmekage cookies - Vancouver småkager |Øj nogle sprøde lækre småkager, du skal høre om i dag. Drømmekage cookies eller Vancouver småkager, som de også kaldes.

Hvis du er vild med drømmekage, så vil du elske disse kager, for de smager nemlig af den gode drømmekagetopping fra den populære drømmekage fra Brovst-kage.

Nederst på siden kan du se nogle af andre

Knasende sprøde cookies, hvor der er brugt både kokosmel og havregryn i dejen. Jeg har brugt brun farin som sukker i kagerne og det giver kagerne en god krydret smag, ja lige som vi kender den fra drømmekagen 🙂Drømmekage cookies - Vancouver småkager |Kagerne er en god havregrynskage hvor jeg har mixet havregryn og kokosmel.

Kagerne kaldes også Vancouver kager eller Vancouver småkager, men jeg synes at drømmekage småkage navnet passer lidt bedre, så jeg kalder dem lidt begge dele – du bestemmer hvilket dag du vil tage til dig 🙂

Du kan tilsætte lidt ekstra smør og så vil kagerne flade mere ud og komme til at ligne havregrynssmåkager. Mine blev lidt tætte og grove i det, men halløj nogle lækre havregrynskager.Drømmekage cookies - Vancouver småkager |

De smagte skønt både til en god kop kaffe og te – perfekt kager til eftermiddagskaffen. Smagen er god og krydret i det, så de vil også være fine som julesmåkager.

Jeg vil prøve at putte lidt kanel i kagerne næste gang, det tror jeg også vil være et hit, så gør du gerne dét eller eksperimentér endnu mere med opskriften – i andre retninger måske? 🙂Drømmekage cookies - Vancouver småkager |Min opskrift får du lige her. Den er rigtig nem.

Drømmekage småkager – sprøde, grove Vancouver cookies

Drømmekage cookies - Vancouver småkager |
Sprøde, grove karamel cookies med kokosmel og havregryn
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 14 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 24 minutter
Ret: Drømmekage cookies - Vancouver småkager
Kategori: biscotti, muffins, kanelsnegle og cookies
Keyword: cookies, drømmekage småkager, småkager
Portioner: 40 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 115 gram smør (blødt) Du kan tilsætte 125 gram smør, så vil kagerne flyde lidt mere ud
  • 225 gram brun farin du kan erstatte 100 gram af den brune farin med almindelig sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 æg
  • 75 gram kokosmel
  • 75 gram havregryn
  • 100 gram hvedemel
  • 1 tsk natron
  • 1 knivspids salt

Sådan gør du

  • Rør smørret med den brune farin og vaniljesukker.
  • Tilsæt havregryn, kokosmel og hvedemel iblandet natron. Tilsæt ægget.
    Drømmekage cookies - Vancouver småkager |
  • Rør dejen til den er fast. Dejen kan fint røres bare med en ske
    Drømmekage cookies - Vancouver småkager |
  • Tænd ovnen på 150 grader varmluft og beklæd 2 bageplader med bagepapir
  • Form små dejkugler, med en teske. Kuglerne skal være ca. så store som en valnød og der skal være god afstand imellem kagerne. Der kan være 20 kager pr. bageplade. Giv gerne dejkuglerne et tryk med en gaffel, så bliver de fladere under bagningen
    Drømmekage cookies - Vancouver småkager |
  • Bag kagerne ca. 10 minutter v. 150 grader varmluft. De er færdige, når de er sprøde og gyldne
    Drømmekage cookies - Vancouver småkager |
  • Lad kagerne afkøle på en bagerist. De kan puttes i en kagedåse, når de er helt afkølet.
    Drømmekage cookies - Vancouver småkager |

Noter

Giv gerne dejkuglerne et tryk med en gaffel, så bliver de fladere under bagningen.
Kagerne kan laves med enten havregryn eller kokosmel alene. 
Du kan tilsætte lidt grofthakket chokolade til kagerne
Kagerne kan holde sig 2-3 uger i tætsluttende kagedåse
Tilsæt evt. lidt kanel til kagerne eller andet krydderi til kagerne
Du kan lægge kagerne sammen med en god smørcreme
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Nemme havregrynskager med kokosmel – de smager som drømmekage cookiesDrømmekage cookies - Vancouver småkager |

Småkagerne er grove og sprøde og har en rigtig fin krydret karamelagtig smag.

Det er rigtigt godt at blande kokosmel og havregryn i kagerne, så prøv du også gerne det. Du kan jo også sagtens lave kagerne enten kun med havregryn eller kun med koosmel – du bestemmer.

Du kan tilsætte lidt revet appelsinskal til kagerne eller lidt kardemomme måske? Uhm det er en opskrift jeg glæder mig til at eksperimentere mere med 🙂

Tror du ikke også det vil være et hit at lægge dem sammen med smørcreme? Uhm  – det tror jeg 🙂

Smørcreme med vanilje og æggeblommer
Lækker smørcreme med vanilje
Se opskriften her

Jeg er vild med drømmekage-smagen og du kan tro, at der blev spist mange drømmekage småkager i sommerhuset i dag. Drømmekage cookies - Vancouver småkager |Hvis du er vild med drømmekage, så kan du finde en masse andre af bloggens lækre drømmekageopskrifter her:

Du får lige nogle af bloggens andre lækre opskrifter på drømmekager:

Drømmekage fra Brovst opskrift i bradepande
Drømmekage fra Brovst - classic
Se opskriften her
Drømmekage fra Brovst opskrift i bradepande
Drømmekage muffins opskrift - lækre muffins
Drømmekage lavet som lækre muffins
Se opskriften her
Drømmekage muffins opskrift - lækre muffins
Drømmekage fra Brovst med ekstra topping
Drømmekage fra Brovst - SÅ lækker og med ekstra topping
Se opskriften her
Drømmekage med havregryn - nem opskrift
Drømmekage med sprød topping af havregryn og farin:
Se opskriften her
Drømmekage med havregryn - nem opskrift
Drømmekage fra Brovst med marcipan og vaniljeskyr
Drømmekage fra Brovst med marcipan og vaniljeskyr
Se opskriften her
Drømmekage fra Brovst opskrift i bradepande
Drømmekage fra Brovst - classic
Se opskriften her
Drømmekage fra Brovst opskrift i bradepande
Drømmekage - nem og lækker opskrift med rabarber
Drømmekage fra Brovst - i en ny og lækker version med rabarber
Se opskriften her
Drømmekage - nem og lækker opskrift med rabarber
Kage med kokos kokoskage á la drømmekage
Kokoskage - nem kage med kokos á la drømmekage
Se opskriften her
Kage med kokos - nem kokoskage á la drømmekage fra Brovst
Drømmekage med æbler - kokos æblekage
Drømmekage med æbler - æblekage med kokos og havregrynstopping
Se opskriften her
Drømmekage med æble - æblekage med kokos og havregrynstopping

God fornøjelse med drømmekage-småkagerne 🙂

Drømmekage cookies - Vancouver småkager |


  •  
  •  
  •  
  •  
  •