Hasselback gulerødder. Her får du opskriften på lækre snack gulerødder du kan tilberede nemt og hurtigt i ovnen.
Se lige nogle lækre gulerødder i vi spiste i weekenden. Hele fadet blev tømt! De lækreste snack gulerødder, som vi spiste med en god mayo til.
Hasselback kartofler kender du sikkert, men har du mon prøvet hasselback gulerødder? De smager SÅ godt.
Du tror det er lyv!
Når man tilbereder gulerødder i ovn på denne måde, kan I spise virkelig mange, for de smager så godt! Både børn og voksne vil elske de søde bagte gulerødder.
Gulerødder er meget billige at købe året rundt og de er fyldt med gode vitaminer.
Vi havde ovnen igang i forvejen og havde gulerødder der skulle bruges. Perfekt! Så var der basis for et hurtigt fad af disse lækre snack gulerødder.
Brug gerne runkne gulerødder, der trænger til at blive brugt. De kan nemlig sagtens bruges til ovnbagte gulerødder. Stop madspild og brug hvad du har. Andre rodfrugter kan også bruges.
Lav også gerne et mix af hasselback kartofler og gulerødder i samme fad. Så har du styr på både kartofler og grøntsager i ét.
De bagte gulerødder er så nemme at lave og du skal bruge ganske få ingredienser. Du kan sagtens pifte gulerødderne op, med f.eks. hvidløg, honning. smuldret feta, bacon, timian? Få flere tips i opskriften.
Nederst i dette indlæg får du flere lækre opskrifter med gulerødder.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her
Hasselback gulerødder i ovn – få en god nem opskrift på lækkert tilbehør her
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 1.5 kg gulerødder ca. Kan erstattes med f.eks. pastinak, rødbeder, kartofler eller andre rodfrugter
- 3-4 spsk olie raps/solsikkeolie. Kan erstattes med 25-30 gram smeltet smør
- salt
- evt. timian, honning, sesam
Sådan gør du
- Skræl gulerødderne eller vask/skrub dem bare godt. Skær riller i alle gulerødderne, uden at skære dem helt igennem, ligesom når du laver hasselback kartofler
- Læg gulerødderne i en lille bradepande. De må gerne stå tæt. Pensl gulerødderne med olie og drys med salt. De er også lækre med smeltet smør på og evt. et drys timian/striber af akaciehonning/sesam/friskpresset hvidløg?
- Bag nu gulerødderne ca, 40-45 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller til de er møre og sprøde udenpå
- Gulerødderne er nu klar til servering. Kan nydes som de er som tilbehør eller som snack med aioli eller pesto til
Noter
Lækre gulerødder i ovn a la hasselback – så lækre og nemme og hurtige at lave
En lækker måde at lave gulerødder på! Olie/salt trænger godt ned i gulerødderne, når du skærer riller i dem, så gulerødderne får den bedste smag. Søde bagte gulerødder og salt sprød overflade – uhm!
Skal du bruge en lille portion, kan de laves i airfryer. Læg gulerødderne på et lille stykke bagepapir og tilbered gulerødderne, til de er møre og sprøde. Tjek også denne opskrift på gulerødder i airfryer.
Hasselback metoden kan bruges til andre rodfrugter også. Prøv også disse hasselback pastinak eller hasselback rødbeder.
Tro mig. Man kan spise virkelig mange grøntsager, når de bages i ovnen eller steges på panden. 
Prøv også disse stegte gulerødder/grøntsager med honning og timian. Sød honning er virkelig lækkert til gulerødder og timian også, så prøv du også gerne det.
Gulerødder i ovn med hvidløg eller gulerødder med honning og bacon er også lækre, eller prøv disse bagte gulerødder med sesam?
Vi elsker gulerødder herhjemme og spiser nok ca. 2 kg om ugen er hjemme. De er gode som “gnavegrønt”.
Smart lige at have friskskrællede gulerødder i køleskabet. Så kan man lige snuppe en gulerod, når sulten melder sig. 
Nu fik du så lige endnu en ny nem opskrift på gulerødder i ovn.
Hasselback gulerødder må du absolut prøve. De er et hit med mayo, aioli eller pesto til. Uhm. Rigtig god fornøjelse med gulerødderne.
Få flere opskrifter med gulerødder her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Hej .
Du har så mange dejlige opskrifter, tak for dem, synes altid der er godt at finde på din side ?
Kan man forkoge gulerødderne, så de får mindre tid i ovnen ?
Jeg forkoger kartofler med en tsk bagepulver i vandet inden jeg skærer den ud til fritter – de bliver så sprøde .