Kaffemousse med fløde. Her får du opskriften på en hurtig nem dessert med kaffe. En cremet dessert med kaffeskum, der er nem og hurtig at lave.
Jeg er rigtigt i gang med at eksperimentere med kaffe desserter for tiden.
Nemme desserter, der kan køle i sommervarmen, men som sagtens kan nydes af kaffeelskere året rundt.
Siden jeg lavede den gode karamel iskaffe, har jeg tænkt. “Mon ikke man kunne bruge den lækre piskede kaffecreme til en skøn mousse?”
Det skulle prøves og projektet lykkedes så fint. Opskriften har jeg glædet mig til at dele med dig.
Jeg vendte den piskede kaffecreme med flødeskum og halløj en lækker dessert. Skønt med en mousse man kan lave helt uden husblas.
Det blev en dejlig nem kaffedessert med intens kaffesmag. Hvis du er vild med kaffe, vil du elske den.
Det er lidt smag og behag hvor stærk man ønsker sin kaffe og dermed også sin kaffedessert.
Skulle det ske, at du synes din dessert kommer til at smage lidt for stærkt, så vender du bare ekstra flødeskum i.
Synes du ikke den er sød nok, så blander du ekstra vaniljesukker/flormelis i.
Ønsker du kraftigere kaffesmag, så kan du faktisk også drysse lidt instant kaffe på flødeskummet på toppen.
Det er nemt at få din kaffemousse til at smage lige som du synes den skal smage. Du bestemmer.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter med kaffe, til dig der elsker kaffe.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her
Kaffemousse uden husblas – nem kaffe dessert med fløde
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 1½ tsk instant kaffe pulver nescafé el. anden instant kaffe. Du kan bruge 2 tsk, hvis du ønsker kraftigere kaffesmag
- 1½ spsk brun farin Ca. 10-15 gram. Rørsukker eller alm. sukker kan også bruges
- 2 spsk vand koldt
- ½ dl fløde Du kan bruge mere fløde, hvis du ønsker mildere smag eller vil få kaffecremen til at række til flere desserter.
- ½-1 tsk vaniljesukker eller flormelis. Smag til.
- Pynt: Flødeskum og fintrevet chokolade
Sådan gør du
- Bland instant kaffe med brun farin og vand i et dl-mål eller anden høj skål. Pisk nu med elpisker i 3-5 minutter, til kaffecremen bliver lys, luftig og tykner helt.
- Pisk fløden til skum og vend nu forsigtigt kaffecremen med flødeskummet. Smag til med vaniljesukker eller flormelis, til du synes din kaffemousse er sød nok. Synes du kaffesmagen er for kraftig, så bland med lidt ekstra flødeskum.
- Fordel kaffemoussen i serveringslas og stil til afkøling. Pynt med flødeskum og fintrevet chokolade eller lidt instantkaffpulver, hvis du synes den godt må være lidt stærkere.
Noter
Tilsæt evt. lidt Bailey til kaffecremen. Desserten kan også sødes med kondenseret mælk
Kaffemoussen kan serveres på marengs fuglereder og minder lidt om denne moccacreme til forårslagkage. Du kan bruge mere fløde, hvis du ønsker mildere smag eller hvis du vil få kaffecremen til at række til flere desserter.
Nem og billig dessert med kaffe – cremet moccaskum / kaffeskum blandet med flødeskum
Ej jeg er spændt på at høre hvad du synes om denne dessert. Man tror jo næsten det er lyv, at den kan laves med så få ingredienser!
En meget nem og billig dessert, du sagtens kan forberede i god tid, før dine gæster kommer.
Kaffemoussen nød vi som den var, men den vil også være lækker at servere i f.eks. marengs fuglereder. Et lækkert sødt “koffein kick”. 🙂
Faktisk så minder kaffemoussen om moccacremen i denne forårslagkage. Den er bare lidt kraftigere i smagen og så har jeg pisket kaffecremen helt stiv.
Ja helt utroligt at man kan piske sukker/brun farin, instant kaffe og vand til en tyk creme. Genialt!
Kaffemoussen kan også sødes med kondenseret mælk og herefter nydes som den er eller fryses til kaffeis. Smart!
Jeg brugte brun farin, men almindeligt sukker eller rørsukker kan også bruges.
Du skulle da næsten også prøve karamel iskaffen, der gav mig ideen til kaffemoussen?
Hvis du er vild med kaffe, så prøv også denne kaffekage med kaffeglasur eller disse kakao vandbakkelser med kaffe flødeskum. Du kunne også prøve denne italienske dessert med kaffe?
Rigtig god fornøjelse med kaffe desserten. 🙂
Få flere opskrifter med kaffe her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Mum har lige lavet din kaffemousse uden husblas, den var nem at gå til og smagte fantastisk, min veninde bad om opskriften👌☕️ jeg jeg bruger tit dine opskrifter og synes altid om resultater👌