Mazarintærte med rabarber. Her får du opskriften på en saftig og svampet mazarinkage med frugt. En nem lækker kage.
Oh la la – der er mange rabarberkager på bloggen, men ingen som denne.
I dag skal du høre om den lækreste mazarintærte med rabarber, godt svampet i konsistensen p.g.a. rigeligt frugt skyr, marcipan og SMØR!
Opskriften er rigtig nem og dejen kan røres bare med ske.
Kagen er hurtigt lavet og den vil passe perfekt som lækker kage til eftermiddagskaffen eller som dessertkage efter en god middag.
Årets første rabarberhøst er altid noget helt særligt.
Når jeg sér én rabarberstængel pible op af jorden, tænker jeg, jubii rabarberkage på vej! Venter med længsel hele vinteren. Rabarber er for mig en rigtig god forårsbebuder.
Heldigvis er sæsonen lang. Rabarber kan nemlig sagtens bruges efter Sankt Hans også.
På nogetiovnen.dk kan du allerede nu finde en masse gode nemme opskrifter med rabarber. Jeg får aldrig rabarberkager nok – jeg håber også du er rabarberkagefan? 🙂
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på lækre rabarberkager med eller uden marcipan.
Kan man lave denne mazarintærte med anden frugt/andre bær?
Jeps! Det er nemlig det gode ved denne kage. Du kan lave den med den frugt, der lige er i sæson, eller som du lige har i din frugtskål. Prøv f.eks. med hindbær, brombær, ribs, pærer, æbler?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: