Foccacia med tomat, ost bacon og rosmarin – uhm i dag får du opskriften på nogle rigtigt lækre koldhævede madbrød.
Prøv lige at se nogle smukke foccacia brød man kan lave af koldhævet dej. Den nemmeste dej, der langtidshæver i køleskabet natten over. Det er bare så nemt at bage brød på den måde. 
I dag fremtryllede jeg disse lækre foccaciabrød med tomat og feta af en koldhævet dej. Det er den opskrift du får her.
Wow nogle lækre brød og så nemme også – hurtige at frembringe til aftensmaden, buffet eller frokosten.
Faktisk så smager de lækre foccaciabrød så godt som små pizzabrød. De kan fint spises som hovedret også, serveret med en god fyldig salat til.
Der var jubel omkring middagsbordet, da jeg serverede dissse foccacia brød. Ros fra hele familien og “high-fives” over dagens opfindelse.
Lækre nemme foccacia madbrød med soltørret tomat, bacon, mozzarella, friske tomater og rosmarin. Uhm et hit og se lige hvor smukke de er.
Du kan sagtens udskifte og variere fyldet i foccacia brødene. Bacon kan udelades eller erstattes med f.eks. pepperoni eller parmaskinke,. Man kan også sagtens bruge andre krydderurter end rosmarin.
Prøv også at udskifte lidt af hvedemelet med en grovere meltype, hvis du ønsker en grovere variant. 
Tomat/soltørret tomat kan erstattes med f.eks. oliven? Mozzarella kan sagtens også udelades eller erstattes med f.eks. feta eller parmesanost? Du bestemmer
Grundopskriften er rigtig nem og du får den lige her:
