Foccacia brød i airfryer. Uhm her får du opskriften på et sprødt lækkert madbrød med hvidløg og oregano lavet nemt og hurtigt i airfryer.
Jeg elsker bare at eksperimentere med min airfryer! Skøn lille maskine, der er et særligt hit at bruge, hvis man kan nøjes med mindre portioner.
Man slipper for at tænde den store ovn og kan spare på strømmen og retterne er hurtigt færdige. Smart!
Dette lille foccacia hvidløgsbrød lavede jeg en dag vores voksne datter kom hjem på besøg.
Vi manglede lige et hurtigt madbrød til aftensmaden.
“Mon ikke man kan lave et hurtigt foccacia brød, der lynhæver i airfryeren?” funderede jeg på. Vi havde nemlig lidt travlt.
Jo kæmpe succes! Denne dej æltede jeg sammen og lagde direkte ned i min lille springform, hvor jeg lod den hæve et kvartér i airfryeren. 
Dvs. kun en enkelt lynhævning og herefter bagning i airfryeren. Har du bedre tid, kan du sagtens lade brødet hæve længere tid ved stuetemperatur.
Kan foccacia brødet bages uden springform?
Ja sagtens. Bare beklæd trådkurven/risten med bagepapir (klip det til, så det også dækker lidt op af kanterne) og læg dejen heri.
Dette brydebrød er f.eks. bagt uden springform og dette langtidshævede brød også.
Bagetiden forkortes hvis du bager brødet uden springform.
Vær obs på at bagepapir kan brænde, hvis det rører ved varmeelementet i toppen af airfryeren.
Bageform af silicone kan også bruges.
Du kan bruge alle slags krydderurter i på toppen af brødet.
Denne hvidløgsolie er god at dryppe med, men du kan også bare dryppe olie på og drysse med oregano og hvidløgssalt/tørret hvidløg. Andre krydderurter kan bruges, gerne rosmarin.
Eksperimentér gerne med opskriften. Tilsæt f.eks. oliven, cherrytomater, mozzarella, pesto? Et super nemt brød at bage.
Jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig. Du kan se den lige her: