•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Marineret kylling og pastasalat med karry og gurkemejeI dag får du opskriften på en nem og helt klassisk pastasalat med karry – pasta med en lækker karrydressing – perfekt tilbehør til grillretter, som sommermad eller som nem aftensmad alle dage, hele året rundt.

Du kan tilsætte kylling og bacon til salaten og vupti har du en lækker pastasalat med kylling-bacon-fyld, perfekt som pastasalat til hovedret eller som fyld til frokost-bøtter til at tage med i skole eller på job.

Vi spiste lækker grillet marineret kylling til pastasalaten og det smagte bare skønt – kylling og karry gør bare noget godt for hinanden.Madmuffins - grove muffins med ost og skinke

Pastaslaten er med karry og gurkemeje, så den får en fin gul kulør. Du kan sagtens også bare nøjes karry.

Jeg har brugt tykmælk i dressingen, så det er en kalorielet karrydressing, men brug gerne creme fraiche, skyr, fromage frais eller hvad du nu bedst synes om. Marineret kylling og pastasalat med karry og gurkemejeDet var en nem opskrift der både havner i kategorien “Billigt hverdagsmad”, “Mad til to dage”, “Fedtfattige madretter”, “Familiens favoritter” og “Grill- og grilltilbehør” “Mad til de travle” og en Stop Madspilds-ret kunne det også være.

Hvorfor er pastasalaten med karry så god?
  • Fordi retten kan laves på næsten ingen tid
  • Fordi der er mad til flere dage og fordi der er rigeligt til frokostbøtter også
  • Fordi alle vil elske retten, store som små
  • Fordi retten fyldmæssigt kan varieres i det uendelige
  • Fordi retten er rimeligt kalorielet fordi der er brugt tykmælk.

Pastasalat med karry pasta med karrydressing

Opskriften med karry og gurkemeje er rigtig nem. Du får den lige her:

Pastasalat med karry – nem fedtfattig opskrift

Pastasalat med karry pasta med karrydressing
Nem og fedtfattig pastasalat med karry
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Pastasalat med karry - pasta med karrydressing
Kategori: Billigt hverdagsmad
Keyword: pasta med karrydressing, pastasalat, pastasalat med karry
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 500 gram pasta - gerne fuldkornspasta
  • 2 peberfrugter - gerne forskellig farve i tern
  • 1 agurk i tern
  • 1 stort rødløg i tern
  • 200 gram cocktailtomater gerne flere
  • ½ liter tykmælk eller skyr/fromage frais/creme fraiche
  • 1-2 spsk. karry smag til
  • 1 tsk. gurkemeje kan udelades
  • Salt/hvidløgspeber
  • 2 fed friske hvidløg eller 1 tsk. tørret hvidløg
  • Evt. ananastern
  • Tilbehør: 500 gram stegt eller grillet marineret kyllingefilet Snit evt. kyllingen i salaten
  • Evt, sprødstegt bacon til toppen

Sådan gør du

  • Kog pastaen i god tid og lad den afkøle. Måske du har en pastarest fra dagen før du kan bruge?
    Pastasalat med karry - pasta med karrydressing
  • Snit grønt (brug gerne det du har i køleskabet/det du foretrækker)
    Pastasalat med karry - pasta med karrydressing
  • Bland tykmælk med karry og  øvrige krydderier
    Pastasalat med karry - pasta med karrydressing
  • Bland pasta, grønt og karrydressing.  Smag til evt. med ekstra krydderier.
    Pastasalat med karry - pasta med karrydressing
  • Stil pastasalaten til afkøling til den skal serveres
    Pastasalat med karry - pasta med karrydressing
  • Servér den til stegt marineret kylling, enten serveret som kyllingefiletter eller finsnit kyllingen og tilsæt den pastasalaten
    Pastasalat med karry - pasta med karrydressing

Noter

Du kan bruge andre grøntsager f.eks. forårsløg, majs, ærter, gulerodstern?
Pastasalaten kan holde sig 2-3 dage på køl.
Snit evt. kyllingen og tilsæt til pastasalaten. Steg i så fald gerne bacon og læg på toppen af pastasalaten.
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Nem, lækker og fedtfattig pastasalat med karry – gerne serveret med sprødstegt kylling til

Marineret kylling og pastasalat med karry og gurkemeje

Pastasalaten er rigtig nem at lave og den bliver endnu nemme at lave, hvis du har en pastarest du kan bruge.

Sådan laver du pastasalat med karrydressing og grøntsager – se billederne her:

Pastasalat med karry og gurkemeje og sprødstegt kyllingefilet:

Denne pastasalat kan du roligt lave og du vil være sikker på en succes. Din familie vil elske dig.

Det er en fyldig, smagfuld og mild ret som mætter godt og som vil mætte endnu bedre hvis du bruger fuldkornspasta. Det er en overskuelig hverdagsret i den allernemmeste kategori , der kan serveres som både hoved- og frokostret.

Tilsæt gerne ananas, kylling og bacon – netop disse ingredienser går fantastisk godt i spænd med pastasalater med karrydressing. Marineret kylling og pastasalat med karry og gurkemeje

Du kan også servere kylling som tilbehør til pastasalaten. Du bliver SÅ populær derhjemme, hvis du tryller en portion :-Marineret kylling


  •  
  •  
  •  
  •  
  •