Nemme bananmuffins – lækre banan chokolade muffins, der er hurtige at lave.
En skøn dag. Solskin på terrassen og brune bananer i køleskabet. Himlen er blå og ud af det blå opstod en hurtig muffins kagebage trang. Aha! Bananmuffins! 🙂 
Der er ikke langt fra tanke til handling i Bagenørdens køkken, eller sagt på en anden måde: Når først bagetrangen har meldt sig, er den ustoppelig hos den huserende kagebager! 🙂
Dagens nemme bananmuffins er hurtige at lave og rigtigt gode. Jeg fik brugt nogle triste bananer og en lille rest mørk chokolade.
Der er olie i dejen, så det er faktisk også nogle billige muffins at lave.
Genialt, når man kan spare på det dyre smør og du ovenikøbet sparer tid, når du slipper for at smelte smørret. Chokolade kan sagtens udelades eller du kan bruge lidt Nutella, som i disse bananmuffins med Nutella.
Se lige nogle bananlækkerier der blev tryllet frem på under ½ time! Dejen kan røres på få minutter og du skal bruge få ingredienser. Måske du også har brune bananer til overs i frugtskålen?
Jo brunere dine bananer er, jo sødere er de, så smid dem endelig aldrig ud. De er SÅ gode at bage med og du kan bruge dem i både kager og bananboller. Bare spring på.
Få inspiration til flere opskrifter med bananer ved at klikke her eller se med nederst i dette indlæg.
Her kommer opskriften og den er nem: