Påskelagkage. Uhm her får du opskriften på en saftig svampet gulerodskage med ostecreme. En nem lækker påskekage med påskeæg.
I dag kom Amanda på påskevisit i sommerhuset. Så dejligt! Selvfølgelig skulle vi da fejre besøget med Amandas yndlingskage: gulerodskage med osteglasur. 
Nu påsken står for døren, så fik jeg idé til at peppe kagen lidt op med påskeæg.
Jeg har købt nogle fine marcipan påskeæg (som det er lykkedes mig at gemme for min mand). Heldigt!
Jeg halverede påskeæggene og brugte dem som dekoration. De smuldrede lidt, men resten dryssede jeg på midten af kagen.
Med lidt god vilje og fri (påske)-fantasi, kan det da godt ligne en rede, synes du ikke? 🙂
Påskelagkagen kan du pynte med anden pynt. Faktisk smager den jo godt resten af året også, med anden slags pynt.
Prøv den også med hakkede mandler eller nødder f.eks. valnødder? Uhm en dejlig kage. 
Selve kagen er en nem og enkel gulerodskage. Faktisk er det denne opskrift jeg har taget afsæt i.
Kagen flækkede jeg som en lagkage. Det var bare en super god idé med ostecreme i og på gulerodskagen. Du kan også bare servere gulerodskagen som en hel kage, med al cremen på toppen.
Denne kage rækker til 8 personer, så der var rigeligt til os 3. 😀 Resten tager vi med på påskevisit i morgen. Perfekt, kagen er nemlig endnu bedre “dagen derpå”, hvor den rigtig har sat sig.
En nem lækker svampet og saftig gulerodskage med flødeostecreme og olie i dejen – perfekt påskekage.
En super nem påskekage at bage til dine gæster. Intet bøvl med husblas eller desserter, der skal findes plads til i fryseren. 
Totalt lækker påskekage. Jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig og du får den lige her: