Pastinakker på panden. Uhm her får du en lækker opskrift på sauteret pastinak stegt på panden med bacon, løg og timian og honning.
Jeg er bare helt vild med den milde rodfrugt. Den smager så godt og kan anvendes på så mange lækre måder.
Pastinakker kan holde sig på køl længe, så når man køber en pose, har man fornøjelse af dem længe.
De smager meget mildt/neutralt, næsten lidt sødt som en gulerod. 
Det er derfor oplagt at “spice”/ pifte pastinak op med f.eks. krydderier eller bacon (som jo siges at være det 6. krydderi).
Opskriften du skal høre om i dag, er super nem. Råstegte pastinakker med bacon. Vi spiste retten som tilbehør til en dejlig ret med mørbrad i flødesovs. Det smagte SÅ godt! 🙂
Jeg brugte en stor pastinak og skar den ud i grove tern. Jo mindre tern du laver, jo hurtigere er retten færdig. Bare lige et tip til dig. 🙂
Halløj en lækkerbisken. Sprødstegte pastinakker med baconsmag og et diskret strejf timian. Uhm.
Før serveringen kan du dryppe lidt akaciehonning på, det smager bare SUPER godt!
Retten er super nem at lave. Du kan lave den både på pande, i ildfast fad i ovnen eller i airfryer/actifry.
Opskriften får du lige her:
Få inspiration til flere lækre opskrifter med pastinak nederst i dette indlæg.