Rå æblekage med makroner. Uhm her får du opskriften på en dejlig revet æblekage med friske æbler, flødeskum og knuste makroner.
Tænk sig, at man kan lave en æbledessert på under 5 minutter? 
Vi har – igen – høstet æbler i haven. Helt perfekt. Så var der jo nemlig lige æbler til en dejlig dessert, vi kunne nyde lørdag aften. 
Jeg ved ikke hvorfor jeg aldrig har prøvet at lave en rå æblekage før?
Det er jo faktisk både super nemt og meget lækkert. En æblekage med frisk revet æble, er en del friskere end en normal gammeldags æblekage.
Den er faktisk lavet helt uden sukker, så den er en del sundere end en æblekage med æblemos.
Jeg har brugt makroner, men du kunne også have brugt æblekagerasp eller honningristet granola måske?
Æblekagen er så nem at lave, at det er lige før du ikke behøver nogen opskrift.
Æbler skal bare rives (og skrælles, hvis skrællen ikke er så fin) og så skal du lave æblekagen i lag, med knuste makroner og flødeskum. Voila!
Hvis du bruger f.eks. madæbler, kan det være du skal bruge ekstra makroner, som sødemiddel. Vores æbler er ret søde, så vi behøvede ikke andet sødestof end makronerne.
Jeg må indrømme, at jeg bare brugte sprøjtefløde til dagens dessert. Når man skal bruge så lille mængde, så kan jeg godt finde på at vælge denne nemme løsning.
Du vil skulle bruge ca. 1-1½ dl piskefløde til denne portion, hvis du pisker fløden selv. Pisk den gerne i en melryster. Det kan du sagtens med så lille en mængde. 
Det var en rigtig nem og lækker æbledessert. Denne portion er ikke så stor, for vi var kun 2 personer.
Jeg serverede æblekagerne portionsanrettet i glas. Du kan sagtens også lave æblekagen i en stor skål i stedet for.
En sød bloglæser tippede mig om, at det smager super godt med grofthakket chokolade på toppen. Uhm ja det lyder rigtigt lækkert. Tippet er hermed givet videre til dig.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på æblekager, i forskellige afskygninger. Måske du også lige skulle tjekke dem ud?
Rå æblekage med makroner – få en nem opskrift på æble dessert i glas hér
Ingredienser
- 3 æbler kan erstattes med revet pære
- 8-10 makroner ca. 5 pr. glas
- 1-1½ dl piskefløde ca. eller sprøjtefløde. Kan erstattes med vaniljeskyr
- evt. grofthakket chokolade
Sådan gør du
- Skræl og riv æblerne. Er skrællen fin, så lad gerne skrællen blive på
- Fordel lidt revet æble i 2 glas, herefter lidt knust makron og lidt flødeskum. Fortsæt med lag, til du har brugt alle ingredienserne. Slut med lidt flødeskum på toppen. Kan også anrettes i serveringsskål.
- Servér straks. Kan holde sig 1-2 timer i køleskabet, hvis du drypper lidt citronsaft over æblerne.
Noter
Er dine æbler meget sure, kan det være du skal bruge flere makroner.
Ønsker du en sundere dessert, kan du erstatte flødeskum med vaniljeskyr og makroner med granolaRevet æblekage med makroner. Portionsanrettet desssert med æbler – klar på 5 minutter
Det er virkelig bare en nem og frisk dessert at lave.
Den er – næsten – sukkerfri. Der er sukker i makronerne, men ellers er der ikke tilsat sukker.
Hvis du gerne vil lave en sundere og mere fedtfattig æblekage, så kan du erstatte flødeskum med f.eks. vaniljeskyr og makroner med f.eks. granola.
Her i huset var den rå æblekage en stor succes. Vi nød desserten til Bagedysten. Uhm så lækkert, med en sød servering til det program.
Desserterne var hurtigt spist. Jeg spurgte min mand, om han mon vidste, at vi faktisk lige havde spist 3 æbler på så kort tid?
En genial og meget lækker måde at få brugt – og spist – mange æbler på. An apple a day, keeps the doctor away, du ved. 🙂
Prøv også denne æble dessert med råcreme eller denne æbletrifli.
Det er helt sikkert ikke sidste gang vi laver rå æblekage. Skønt at man kan lave den på 5 minutter. Sikke en frister.
Om efteråret, har vi altid mange æbler i haven og tit grubler vi jo: Hvad hulen skal vi bruge alle æblerne til?
Jeg har på fornemmelsen, at vi kommer til at spise mange rå æblekager derhjemme fremover. Herligt at de kan laves på 5 minutter, hvis man lige skulle blive lækkersulten.
Måske det er meget heldigt, at de ikke er mega usunde? 🙂
Få inspiration til flere lækre kager og desserter med æbler her eller kig med nedenfor: 
Få opskrifter på flere lækre æble desserter her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Opskriften på hjemmelavet honningristet granola, får du også lige her:
God fornøjelse med den rå æblekage. Jeg håber – og tror – at den også bliver et hit hjemme hos jer.
