Romkugler med rom og havregryn. Uhm her får du opskriften på hjemmelavede romkugler med havregryn.
Det sker indimellem at vi har kagerester her på matriklen. Jeg bager jo alligevel en del, så indimellem har vi noget kage til overs vi ikke kan få spist. 
Denne gang havde vi en rest chokolademuffins til overs. Min datter havde bagt til sin lillebrors fødselsdag. Ja sikke en skøn storesøster hun ER. Vi er helt vilde med hende, og hendes kreationer, allesammen <3
Vi kunne dog alligevel ikke spise dem muffins’ene, trods alskens anstrengelser.
Perfekt, så kunne vi jo nemt lave de lækre saftige havregrynskugler med romsmag.
Der blev tryllet nyt liv i kageresterne med lidt vaniljeskyr og en rest marmelade. Saftige lækre havregrynskugler, der var friske og gode i dagevis.
Jeg tror godt vi kan sige, at de er bare lidt sundere – ihvertfald er disse havregrynskugler uden smør.
Få flere opskrifter på romkugler og havregrynskugler nederst i dette indlæg.
“Stop-madspilds-romkugler” – i den lækreste stil. Få den nemme opskrift her
Nemme romkugler med rom, havregryn & skyr – lidt sundere opskrift
Ingredienser
- 350 gram kagerester gerne chokoladekage. Du kan bruge en billig købe mazarinkage også
- 2 spsk vaniljeskyr kan erstattes med f.eks. flødeost naturel, creme fraiche, Nutella eller ekstra marmelade
- 2 spsk marmelade/syltetøj jeg brugte æblemarmelade. Brug gerne mere marmelade og mindre skyr/friskost. Du bestemmer forholdet
- 1 spsk rom kan erstattes med romessens eller f.eks. Amaretto, Bailey el. lign. Smag til
- 1 tsk vaniljesukker smag til
- 6 spsk havregryn til passende konsistens
- 50 gram kokosmel ca. til at trille romkuglerne i
Sådan gør du
- Blend kageresterne eller mos dem med en gaffel/med fingrene. Bruger du lys kage, så tilsæt gerne 1-2 spsk kakaopulver. Tilsæt havregryn.
- Bland marmelade og skyr/creme fraiche/flødeost i, til du synes massen har en passende konsistens. Romkuglerne skal kunne trilles uden at klistre for meget. Tilsætter du kakaopulver, skal du bruge lidt ekstra marmelade/skyr.
- Smag til med vaniljesukker og rom/romessens.
- Form små kugler af massen og tril i kokosmel
- Opbevar havregrynskuglerne på køl
Noter
Alle slags kagerester kan bruges. Bruger du lys kage, så tilsæt et par spsk kakaopulver
Opbevar havregrynskuglerne på køl. De kan holde sig 3-4 dage i tætsluttende beholder.Havregrynskugler med romessens, marmelade og vaniljeskyr – saftige lækre og lidt sundere
Tryl gerne en kagerest om og brug hvad du har i dit køleskab. Måske du har lidt flødeost lidt skyr? Hvis ikke, så kan du sagtens bruge blødt smør eller ekstra marmelade. Man kan også lave lækre havregrynskugler med kondenseret mælk. Få en god opskrift her.
Hvorfor nu vaniljeskyr i romkuglerne?
Jo vi havde såmænd en hel bøtte til overs. Vaniljeskyr smager jo godt. Hvorfor ikke prøve at bruge det som “klister” i romkuglerne?
Det gik rigtigt fint og det gør jo bare romkuglerne endnu sundere. De smager friskere og lettere, når de ikke kun er trillet med marmelade.
Havregrynskuglerne fik faktisk en god cremet smag og de blev ikke tørre, heller ikke efter nogle dage i køleskabet.
Vi brugte denne sukkerfri æblemarmelade, så alt i alt var det altså nogle rimeligt “sunde” romkugler jeg fik lavet. De er jo dog lavet på kagerester, så helt sunde er de jo ikke 😉
Hvis du gerne vil lave sunde havregrynskugler, så prøv disse med banan.
Et kageresttip fra mig til dig. Jeg føler mig snart medskyldig. Flere skriver til mig på Facebook at de er nødt til en ekstra Fitness-tur, med alle de kager der serveres på bloggen. Jeg svarer retur, at I da vist snart også er nødt til at tage mig med. 🙂
Skønt når man kan trylle nyt liv i kagerester! Bare brug den kage du har. Bruger du lys kage, så tilsæt gerne et par spsk kakaopulver.
Du kan også lave havregrynskugler uden kagerester. Få en god nem opskrift på havregrynskugler med Nutella og kaffe her.Du kan også bruge en billig købe mazarinkage? Bare lige en ide fra mig.
Prøv også disse havregrynskugler med kanel – et hit som nemme julegodter til jul.
Få flere gode nemme opskrifter på havregrynskugler her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
