Roulade – nem opskrift med brombær syltetøj

  • Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Roulade - nem opskrift med brombær syltetøjVi er i sommerhuset og har nydt en skøn efterårsferie sammen med vores børn. De har været hjemme på besøg og det er bare så skønt – vi stornyder hinandens selskab alle mand. Jeg er bare så glad og taknemmelig en mor <3

Vanen tro sluttede jeg weekenden af med at bage en kæmpe portion boller som de store børn kunne få med hjem og kage selvfølgelig også 🙂

Vi nåede lige rouladen til kaffen, før de susede hjemad. Roulade er altid et hit og så er det jo en genial kage, for den kan laves på få minutter – faktisk kan en roulade være klar på et kvarter.Roulade - nem opskrift med brombær syltetøjVi var i sommerhuset og det var jo helt perfekt, for her havde vi et stort glas hjemmelavet brombærsyltetøj stående i køleskabet og jeg kan betro dig, at brombærsyltetøj er perfekt i en roulade – det er hermed afprøvet og anbefalingen vil jeg da straks give videre til dig.

Har du ikke lige brombærsyltetøj på lager, så kan du sagtens bruge andet marmelade – brug bare lige det du har på lager. En roulade smager skønt både med jordbærmarmelade, hindbær- solbær- blåbær eller hvad du nu ellers kan finde på. Nutella smager også godt i roulade 🙂

Roulade-opskriften er rigtig nem og du får den lige her:

Roulade – nem opskrift med brombær syltetøj

Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj
Nem brombærroulade
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Hjemmelavet roulade med syltetøj - en nem og lækker kage
Kategori: dessertkager, frugtkager og bradepandekager
Keyword: brombærsyltetøj, hjemmelavet roulade, roulade
Portioner: 8 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 3 æg
  • 150 gram sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 120 gram hvedemel erstat gerne 30 gram med kartoffelmel
  • 1 tsk bagepulver
  • Fyld: 2-3 dl syltetøj: brombærsyltetøj al anden syltetøj kan bruges
  • Drys: Sukker
  • Tilbehør: Flødeskum

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende.
    Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj
  • Bland mel, kartoffelmel og bagepulver og vend det forsigtigt i dejen med en dejskraber. Vend kun til der ikke er klumper i dejen længere.
    Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj
  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft
  • Put bagepapir på en bageplade
  • Fordel dejen herpå på en dejskraber. Sørg for at dejen bliver godt fordelt. Smør den helt ud til kanterne
    Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj
  • Bag rouladebunden ca. 10 minutter v. 175 grader varmluft. Bunden skal være let gylden og have lidt sprøde kanter for at være færdigbagt.
    Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj
  • Gør et stykke bagepapir klar på køkkenbordet. Drys sukker på.
  • Når rouladebunden er færdig vendes den straks ud på sukkerpapiret, (kagesiden nederst)
  • Træk forsigtigt bagepapiret af. Hvis det ikke vil slippe, så vrid en klud med lidt vand og tør den henover bagepapiret
  • Fordel syltetøjet i klatter på kagebunden og smør den straks ud. Sørg for at der kommer syltetøj helt ud til kanten.
    Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj
  • Rul rouladen ved at bruge bagepapiret til at trille den rundt med i starten. Læg rouladen med sammenføjningen nederst.
    Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj
  • Pak rouladen ind i bagepapiret og lad den gerne trække et par timer. Rouladen smager allerbedst dagen efter, men kan også fint nydes efter et kvarter.
  • Servér gerne flødeskum og friske bær til.
    Roulade - nem opskrift med brombær syltetøj

Noter

Rouladen kan laves med hvedemel alene, men du kan også erstatte lidt af hvedemelet med kartoffelmel. Kartoffelmel gør rouladen sprød.
Al anden syltetøj kan bruges - roulade smager også godt med rabarbersyltetøj, æblemarmelade, solbærsyltetøj - hvad du lige har på lager
Få opskriften på en lækker brombærmarmelade her

Roulade - nem opskrift med brombær syltetøjEn rigtig lækker brombærroulade  – prøv den med flødeskum til

Det er meget nemt at lave roulade. Bunden bages og rulles sammen med syltetøj – voila!Roulade - nem opskrift med brombær syltetøjEn roulade er derfor et hit hvis du får uventede gæster og hurtigt skal trylle en kage. Det er også en oplagt kage at lave hvis du er lækkersulten og ikke har mange ingredienser på lager – for en roulade kan nemlig laves med kun ganske få og enkle ingredienser.Roulade - nem opskrift med brombær syltetøjDu kan pynte rouladen med flødeskum og friske brombær, men du kan også bare servere flødeskum ved siden af. Det gjorde vi. Uhm – en lækker kage og faktisk bliver den endnu lækrere af at sætte sig. Kan man vente med at prøvesmage til næste dag, så er rouladen faktisk endnu bedre dér.Roulade - nem opskrift med brombær syltetøjDe store børn fik store stykker roulade med hjem og Amanda har allerede skrevet og sendt et aften-foto: “Tak for kage, mor!” Herligt 🙂

Måske du også skulle prøve at bage en roulade hjemme hos dig? Du kan tro, at du bliver populær 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Skriv en kommentar

  Tilmeld mig notifikationer  
Underret mig om
Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer