Små jordbærtærter på 5 min. med få ingredienser. Her får du opskriften på en nem portionsanrettet sommerdessert med jordbær.
Tænk at man kan lave en så lækker dessert, så nemt og hurtigt! Her får du den lækreste ide, som har basis for at udvikle sig til et vaskeægte sommerhit.
Har du cookies i småkagedåsen og lidt fløde og jordbær i køleskabet? Så kan du nemt trylle de fineste små jordbærtærter – klar på 5 minutter.
Jeg havde lige en rest af disse kokos cookies tilbage og vi havde fløde og jordbær i køleskabet. Perfekt til mit lille sommereksperiment.
Her får du en god nem dessertopskrift, du kan lave i en fart. Portionsanrettede små tærter, som både ser fine ud og smager skønt.
De små kager smager sødt og friskt. Chokoladen og de syrlige jordbær smager virkelig godt til den søde vaniljeskum. Lidt kokossmag i cookies’ene, gav også en god smag til tærterne, men som sagt så kan alle slags cookies bruges.
Et rigtigt sommerhit – og en nem måde at trylle en dessert frem af ting, man lige har i køkkenet. Vi havde småkager i kagedåsen. Perfekt – det gav mig idé til disse nemme jordbærtærter.
Ih hvor blev de gode! Sprøde og lækre og klar på ingen tid. Jeg har glædet mig til at dele ideen med dig. Opskriften får du lige her.
Nederst i dette indlæg kan du se flere opskrifter på nemme jordbærkager og desserter.
Små jordbærtærter på 5 min. – portionsanrettet – nem opskrift
Ingredienser
- 10 stk kokos cookies eller så mange du skal bruge. Andre cookies kan bruges, også købe cookies
- 1 dl fløde letpisket til skum
- 1-2 tsk vaniljesukker smag til
- 10 jordbær skåret i skiver. Ca. 1 bær. pr. kage afhængigt af størrelse. Andre bær kan bruges.
- 10 orangegrene kan erstattes med anden chokolade
- citronmelisse/mynte el. lign. kan udelades
Sådan gør du
- Pisk fløden let til skum og smag til med vaniljesukker.
- Skyl jordbærrene og dup dem tørre. Skær dem i skiver. Fordel cookiesbundene på et serveringsfad. Fordel flødeskummet på småkagebundene. Du kan evt. sprøjte fløden ud med sprøjtetylle.
- Fordel jordbærskiverne på flødeskummet. Pynt med orangegrene og citronmelisse også. Voila! Så er dine jordbærtærter klar til servering.
Noter
Små fine jordbær tærter lavet på cookie bund pyntet med vaniljeflødeskum, chokolade og jordbær
Geniale kager, hvis du skal bruge en portionsanrettet dessert til sommerfest eller bare som en nem dessert. De små jordbærtærter vil pynte på ethvert kagebord, dessertbord, eller som sødt indslag på en buffet.
De vil være perfekte at servere som hapsere til sommerens fester i haven, måske når studenterne springer ud? Få flere tips til studentermad her.
Straks kom mit nye jordbærfad i brug. Jeg elsker det og man kommer jo i perfekt sommer – og jordbær – humør, når det er i brug.
Hvad består de små jordbærtærter af?
Jeg har brugt disse kokos cookies som tærtebund, men du kan bruge alle slags småkager og cookies tænker jeg.
De små tærter har jeg lavet ved at pynte småkagerne med vaniljeflødeskum. Jeps ,det er bare flødeskum jeg har rørt med vaniljesukker.
Herefter har jeg toppet kagerne med friske jordbær, chokolade og citronmelisse. Jeg brugte orangegrene, men anden chokolade kan sagtens bruges. De vil også være fine med mynte, men grønt på toppen kan også sagtens udelades.
Kan man lave jordbærtærterne med købesmåkager?
Ja sagtens! Jeg tænker de vil være lækre med f.eks. orangeflager eller lignende? Bare brug dine yndlingssmåkager, enten dem du plejer at bage selv, eller en købeversion.
Disse havregrynskager med orangesmag vil være lækre eller disse sprøde cookies med hasselnødder måske?
Prøv også en marengsbund som i disse fuglereder. Det er også en nem sommerdessert, der kan laves med hjemmelavede eller købte marengsfuglereder. 
Tips og variationer til opskriften:
- Du kan også pynte muffins med vaniljeflødeskum og jordbær? Så bliver det nogle fine sommer cupcakes – prøv også disse med marcipan og Nutella
- Flødeskummet kan skiftes ud med vaniljeskyr, flødeostecreme eller mascarponecreme rørt med lidt flormelis og vaniljesukker.
- Kan pyntes med alle slags bær/anden frugt f.eks. hindbær, blåbær eller ferskner i skiver.
En nem lille dessert, du kan lave året rundt – men den er især skøn, når de danske jordbær er i sæson. Den bedste tid på året.
Prøv også disse små jordbærkager, lavet på en købe mazarinbund eller denne hurtige jordbærbærtærte?
Rigtig god fornøjelse med de små tærter. Måske du også har lyst til at prøve flere opskrifter med jordbær?
Få inspiration til flere sommerdesserter med jordbær her nedenfor.
Få flere opskrifter på nemme jordbær desserter og jordbærkager her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
