Ostecreme til gulerodskage. I dag får du opskriften på en rigtig god og nem ostecreme uden smør, du kan bruge til gulerodskage.
Ostecremen er med flødeost og uden smør. Den er hurtig at lave og lidt mere fedtfattig, end versionen med smør.
Den gode flødeostecreme kan du bruge som glasur til mange forskellige slags kager – gulerodsmuffins, squashkager o.lign.
Nederst i dette indlæg, får du gode opskrifter på lækre kager, du kan bruge ostecremen til.
Uhm – jeg elsker bare saftige, svampede kager med gulerødder og squash, hvor ostecremen er prikken over i’et.
Er du mon også fan? Det tænker jeg, siden du også har fundet vejen forbi denne opskrift.
Hvis du ikke har smagt en ostecreme før, så skal du ikke være skeptisk over ordet “ost”.
Cremen smager slet ikke af ost. Det er flødeost naturel, du skal bruge og den smager cremet, flødeagtigt, lækkert og mildt.
Alle vil være vilde med ostecremen, også ikke-ostes-spisere, så bare spring på en portion. 🙂
Du kan bruge mange forskellige slags flødeost til ostecremen: Philadelphia. President, Buko ell. lignende. 
Du skal bruge den fuldfede version og ikke light, når du laver ostecreme. Hvorfor ikke bruge light?
Jeg har gjort mig nogle erfaringer, i den sammenhæng, som jeg godt vil dele med dig.
Man tænker lige, at det er smart at gøre cremen mere light og fedtfattig, men cremen vil blive tynd og tyndtflydende, så brug ikke light.
Du risikerer simpelthen, at cremen løber af kagen. Ikke godt 🙂
Ostecremen kan du smage til med vanilje og citron, så den kommer til at smage lige som du har lyst til.
Uhm – også på denne måde er flødeostecremen rigtig god.
Du bestemmer helt selv hvor syrlig din creme skal være eller hvor meget vaniljesmagen skal dominere.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på ostecremer og andre lækre smørcremer.