Pasta Carbonara. I dag får du en rigtig god og nem opskrift på den populære pastaret med æg og bacon.
Pasta carbonara er en genial ret, hvis du har travlt derhjemme. Pastaretten kan nemlig laves lynhurtigt og det smager godt. En livret for både store og små.
Dagens ret blev fremtryllet, fordi vi lige havde æggeblommer i overskud. Smart!
I køleskabet havde vi også fløde, løg, bacon og parmesan ost. Aha. Hvad med Pasta Carbonara?
I min familie mindes vi vores ferietur til Italien, hvor vi spiste overdådig lækker Pasta alla Carbonara.
Cremet sovs og med hjemmelavet pasta. Ja jeg ville jo nok ikke helt kunne gøre italienerne kunsten efter, men carbonara ambitionerne var der!
Jeg læste fornylig at danskerne ofte vælger feriested efter om maden er god det pågældende sted. Det tror jeg på!
Jeg er FAN af det italienske køkken og det samme er min familie. Vi elsker pasta og pizza i alle afskygninger.
I dag får du min opskrift på pasta carbonara.
Der er ikke fløde i den ægte italienske version. Det er derfor tillempet fordansket version du ser her nedenfor, men glæd dig, den er skøn!