Ovnbagte rodfrugter med balsamico, honning og timian. Her får du en god nem opskrift med stegte rodfrugter og rødløg tilberedt i ovn me den lækker balsamico marinade. Nemt og lækkert tilbehør.
De ovnbagte rodfrugter smager skønt – næsten som en snack.
Her i huset spiser vi næsten altid mindst 1 kilo af gangen, for de simpelthen smager så godt. Den sødlige smag og smagen af marinaden, gør rodfrugterne til en lækkerbisken.
Opskriften du skal høre om i dag, er med en lækker balsamico olie med hvidløg. En super nem opskrift. Alle slags rodfrugter kan bruges.
De ovnbagte rodfrugter var en stor succes her i familien. Mon ikke også den bliver et hit hjemme i din? 🙂
Hvilke rodfrugter kan man bruge til de ovnbagte rodfrugter?
Jeg plejer at købe nogle poser med “rodfrugtmix” som består af gulerødder, rødbeder, pastinak og persillerod.
Du kan sagtens bruge andre rodfrugter og måske også tilsætte selleri, jordskokker eller andre rodfrugter. Du kan selvfølgelig også bruge kartofler.
Brug bare de rodfrugter, du lige har på lager og som er i sæson lige nu.
Jeg putter også altid rødløg i, fordi det altid giver så god en smag og en fin farve til fadet også. Bagte rødløg er nemlig et kæmpe hit.
Rodfrugter er sundt grønt tilbehør, de mætter godt og er fyldt med vitaminer. Bare spring på opskriften. 🙂
Du får opskriften på dagens ovnbagte rodfrugter lige her: