Bagt havregrød. I dag får du en nem opskrift på havregrød, der smager næsten som kage, når den bages i ovnen.
Ja det lyder næsten for godt til at være sandt, men den er god nok. 🙂
Jeg var faktisk i tvivl om, om jeg skulle kalde denne opskrift for “Sund banankage uden sukker og fedtstof”, ja for dét er det nemlig også.
Havregrød spiser jeg til morgenmad næsten alle hverdage. Det smager godt, er sundt og fiberrigt, det mætter godt og så er det nemt at lave i mikroovnen.
Indrømmet. Nogle gange kan man jo godt trænge til til afveksling.
På mediet Tiktok har trenden med bagt havregrød bredt sig, og jeg er sprunget på. Jeg er altid nysgerrig efter at afprøve nyt. Hvo intet vover, du ved. 🙂
Sikke en succes! Tænk sig, at man kan få sin sunde morgenmad til at smage næsten som kage?
Denne bagte grød du skal høre om i dag, både mætter og smager godt.
Den bagte havregrødskage vil være et hit at servere både som morgenmad og mellemmåltid, en dag I kommer lækkersultne hjem.
Kagen er sukkerfri og fedtfattig. Tricket er banan. Bananen både søder og binder ingredienserne sammen, sammen med æg. Smart! 🙂
Jeg dryssede grofthakkede mandler på toppen, men de kan sagtens udelades eller erstattes med andre nødder.
Hvis du vil gøre den bagte havregrød mere dessertagtig, så kunne du måske også tilsætte lidt grofthakket chokolade?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Bagt havregrød – få en nem opskrift med banan & mandler hér. Sund banankage
Ingredienser
- 1½ dl havregryn jeg brugte finvalsede
- 1 æg
- ½ dl mælk kan erstattes med vand, havremælk ell. surmælksprodukt
- 1 tsk vaniljesukker kan erstattes med honning
- ½ tsk bagepulver
- 1 nip salt
- 1 banan
- 2-3 spsk mandler grofthakkede. Kan udelades eller erstattes med andre nødder
- evt. grofthakket chokolade kan udelades
Sådan gør du
- Tænd din ovn på 180 grader varmluft
- Put havregryn, bagepulver, vaniljesukker, salt, mælk og æg i et litermål/beholder til din stavblender.
- Tilsæt bananskiver og blend massen, til dejen er fin
- Smør et lille ildfast fad/tærtefad og fordel dejen heri. Min form målte 16 cm i diameter. Du kan også bruge 4 små ramekinforme eller muffinforme af metal/silicone. Drys evt. grofthakkede mandler/nødder ovenpå.
- Bag grøden ca. 15 minutter v. 175 grader varmluft, afhængig af hvilken form du bruger (200 grader alm. ovn). Jeg bagte grøden i airfryer v. 170 grader, nu formen var så lille. Tjek den efter 10 minutter.
- Den bagte grød/banankagen er færdig, når den er gennembagt og sprød og gylden på overfladen
- Lad "kagen" afkøle minutter, før den kan nydes lun. Jeg fik 4 stykker af denne portion. Kan nydes som den er eller med f.eks. vaniljeskyr og friske bær
Noter
Kan nydes som den er eller serveres med f.eks. vaniljeskyr og friske bær
Grøden kan også bages i mikroovnen, men så bliver overfladen ikke sprød og gylden Bagt havregrød kan også laves i små ramekinforme eller muffinforme af silicone eller metal Den bagte grød er fryseegnetDen bagte havregrød kan også bages som muffins. Uhm det smager jo næsten så godt som banankage? 
Sikke da en skøn ide! En fantastisk og kærkommen fornyelse af konceptet “havregrød til morgenmad”. 🙂
Det er super nemt at lave bagt grød. Den bagte havregrød kan nemlig bage imens du snupper dit morgen-brusebad.
På den måde, vil du sagtens kunne servere lækker bagt grød, både på travle hverdags-morgener og i weekenden.
Jeg er sikker på, at din familie og især dine børn, vil juble. Prøv den også som indslag til brunch, en dag I får gæster måske?
Det kan også være at den sunde “banankage” vil blive jeres nye hit som mellemmåltid? Du kan jo bage den som små muffins, du giver med i madpakken?
Jeg glæder mig til at eksperimentere mere med opskriften. Jeg har også prøvet en lækker version med æble og kanel? Uhm den smagte også rigtigt godt.
Prøv at bage grøden i små muffinforme / ramakiner eller du kan tilberede den i et lille ildfast fad, som jeg?
Jeg bagte grøden i min airfryer, som er en lille minivarmluftsovn.
Det er energibesparende, især fordi det er en ret lille form, der skal bages. Du kan selvfølgelig sagtens bage grøden i en almindelig ovn også.
Du kan også bage havregrøden i mikroovnen, men så bliver overfladen ikke sprød og gylden.
En sund kage uden mange kalorier. Bagt grød med banan kan sagtens spises som et sundere sødt mellemmåltid
Det er virkelig super nemt, at havregrynene bare skal blendes sammen med banan og æg. Meget nemmere bliver det vist ikke. 
Det var overraskende nemt og smagte forbløffende godt.
Jeg ærgres kun over, at jeg først nu har opdaget den gode idé. Jeg ved allerede nu, at jeg fremover kommer til at lave bagt havregrød rigtigt mange gange herhjemme fremover.
Et rigtigt godt alternativ til kage, hvis du gerne vil have lidt sødt og lige har brune bananer til overs i din frugtskål.
En hurtig og nem lille “kage” til den søde tand, når lækkersulten melder sig om aftenen? Se det ville da være genialt, synes du ikke?
Prøv også at bage “kagen” som muffins? Det vil også være et hit. Du kan f.eks. få inspiration i disse lækre havregrødsmuffins med banan
Rigtig god fornøjelse med den bagte havregrød med banan. Jeg håber også at den vil blive et hit hjemme hos jer.
Måske disse opskrifter på sunde banankager også kunne interessere dig?:
1.
2.
3.
4.
Kan man bruge noget andet i stedet for æg..? ?
Jeg har utrolig mange bananer i fryseren, tror du jeg kan bruge af dem?
Tak for dejlige opskrifter. Vi har en rest couvette steg fra Nytårsaften som jeg vil bruge til din madspilsopskrift med pesto og pasta 🙂
Har du en idé til et alternativ til bananer i kagen?
-som fortsat er sukkerfri og kalorielet…
Tak for alle dine dejlige opskrifter ?
Har du forsøgt med vand i stedet for mælk eller er det en dårlig ide??
Har besluttet at give det et forsøg selvom jeg IKKE er til grød overhovedet?