Butterdejsstænger med spinat. Her får du opskriften på sprøde lækre butterdej twistere med spinat og flødeost.
Jeg er blevet helt vild med at lave lækkerier med butterdej! Efter jeg prøvede at lave disse lækre bacontwistere, så har ideerne sprudlet!
Da vi lige havde en rest spinat og en rest hvidløgsflødeost OG en ekstra rulle butterdej i køleskabet, var beslutningen nem.
Det er bare så nemt, med den butterdej der købes færdig, og som bare skal rulles ud. Nemmere bliver det ikke.
Den friske spinaten snittede jeg bare i små stykker og fordelte på butterdejsbunden. Herefter trillede/rullede jeg twisterne ud. Voila! Så nemme og lækre snacks!
Et hit hvis du gerne vil servere en lille appetizer/hapser uden kød? Vegetar twistere er også et hit nemlig.
Prøv også at vikle en strimmel om en frisk grøn asparges – uhm!
Fyldet kan du sagtens udskifte. Du kan f.eks. også bruge pesto /oliventapenade eller revet ost i stedet for flødeost?
Du kan også lave pizza twistere med f.eks. skinke, bacon, oksekød, kylling? Tjek også opskriften på denne skinkestang ud.
Se lige nogle fine butterdejsstænger med spinat jeg fik lavet på ingen tid. Det må du prøve.
Butterdej twisterne smager skønt som snack tilbehør eller som en lille forret til en kold øl?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her.
Butterdejsstænger med spinat – få en god nem opskrift på butterdej twister med spinat hér
Ingredienser
- 1 rulle butterdej min vejede 275 gram
- 80 gram flødeost jeg brugte hvidløgsost, al slags ost kan bruges også revet ost, parmesan, fetacreme, pesto, tapenade?
- 50-60 gram frisk spinat kan erstattes med f.eks. skinke, pepperoni, asparges, bacon, ramsløg?
- 1 æg sammenpisket
- sesam kan udelades eller erstattes/suppleres med birkes/chia frø
- salt/peber
Sådan gør du
- Rul butterdejspladen ud. Bare rul den ud på det bagepapir der følger med. Smør flødeosten ud herpå
- Skyl spinaten godt og dup den tør
- Snit spinaten fint og fordel den på den ene halvdel af butterdejspladen. Drys godt med salt og peber
- Læg den anden del af dejen indover og rul pladen lidt flad med en kagerulle
- Skær nu stænger ud, på ca. 1½ cm. tykkelse. Brug pizzahjul eller en skarp kniv. Jeg fik 16 stænger af denne portion
- Træk lidt i strimlerne og sno nu spinat twisterne. Det gøres nemmest ved at holde fast i den ene ende og så sno/rul/tvind twisterne. Du kan evt. halvere dem, så stængerne ikke bliver så lange
- Læg butterdejsstængerne på en bageplade. Pensl baconstængerne godt med sammenpisket æg og drys evt. med sesam/birkes/chiafrø. Drys gerne lidt salt og peber på også.
- Bag nu butterdejsstængerne ca. 12-15 minutter v. 150 grader varmluft (175 grader alm. ovn). Hold øje med dem. De er færdige, når de er sprøde og gyldenbrune. Skal du bruge en mindre mængde, kan de laves i airfryer.
- Server butterdejsstængerne straks, så er de sprødest og lækrest. Kan lunes i ovn/airfryer dagen efter også.
Noter
Skal du lave en mindre mængde, så brug gerne airfryer. Beregn kortere tilberedningstid.
Kan lunes i ovn/airfryer dagen efter også. FryseegnedeIdeer til fyld i butterdejs twistere:
Pesto, pikantost, oliventapenade, ketchup, revet ost, hvidløgssmør? Også lækre med feta, ramsløg, bacon, skinke, laks, parmaskinke, kylling, pepperoni / chorizo?
Prøv en lækker sprød butterdej twister med spinat – så nem en snack – lækre appetizers
Tro mig. Det bliver pludselig meget sjovere at spise spinat, når det serveres på denne måde 🙂
Fadet blev hurtigt tømt herhjemme. Sådan vil det helt sikkert også gå hjemme hos dig. 🙂
Vi nød butterdejsstængerne som en lille snack forret – og halløj de smagte godt! Dem må du altså prøve.
Butterdejs twistere er super nemme at lave. Prøv dem også som snack til buffet eller brunch eller til studentergildet?
De både pynter så fint og smager godt. Man tror jo næste ikke at de er så nemme at lave.
Lige nu er det ramsløgssæson. Måske vi også skulle prøve en version med ramsløg? Uha ideerne pibler endnu. 🙂
Prøv f.eks. denne lækre butterdejstærte med skinke og ramsløg. Den smager også super godt.
Man kan også lave frøsnapper med pikantost? Lækre twistere med flødeost.
Håber også du har fået lyst til at eksperimentere med butterdejsstængerne?
Hvor kan man købe butterdej i rulle?
Flere har skrevet og spurgt, hvor man kan købe rullerne med butterdej. De kan købes i langt de fleste supermarkeder, også discount. Du finder dem i køledisken, der hvor du også finder f.eks. pizzadej på køl.
Gå du bare på jagt og lad dig inspirere af opskriften her.
Det er så nemt at lave de fine butterdej twistere, men du kan også rulle dejen ud som små pizzaer/snegle. Tjek f.eks. denne opskrift på pestosnegle af butterdej ud her.
Du kan også lave små butterdejstærter med f.eks. rejer? Eller pølsehorn med butterdej?
Prøv også denne spinat pizza med færdig pizzadej.
Glæder mig til endnu flere eksperimenter og eventyr med butterdej fremover. 🙂
Få flere gode nemme opskrifter med butterdej ved at klikke her eller se med nedenfor:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Få flere opskrifter med spinat her:
1.
2.
3.
4.
5.
Hvor henne i ovnen?
Det var da noget gratværk at lave – måske for meget fyld?