Grillet peberfrugt – nemt og lækkert

  • Grillet peberfrugt - nemt og lækkert
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Grillet peberfrugt - nemt og lækkertNår vi griller, har vi som regel styr på grillkødet, men nogen gange kan det knibe med ideer til grilltilbehøret, især det “grønne” tilbehør.

Mange gange kan grøntsager faktisk grilles også, og det er super nemt når grillen alligevel er i gang.

I dag skal du høre om grillet peberfrugt, men på bloggen finder du også opskrifter på f.eks. grillet spidskål, grillede forårsløg, grillede majs.  Det er super nemt og rigtigt lækre grøntsager, man kan tilberede på grillen. Grillet peberfrugt - nemt og lækkertGrillede peberfrugter er meget nemme at lave, for faktisk skal peberfrugterne bare pensles med olie og krydres godt. Faktisk kan man grille mange grøntsager på denne måde. Så ved du det.

Opskriften er rigtigt nem. Du får den lige her:

Grillet peberfrugt - nemt og lækkert
Grillet peberfrugt - nemt og lækkert
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 1 minute
Tilb. tid: 6 minutter
Samlet tid: 7 minutter
Ret: Grillet peberfrugt - nemt og lækkert
Kategori: Grill og grilltilbehør
Keyword: grillet peberfrugt, peberfrugt, peberfrugter
Portioner: 3 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 2 peberfrugter helst røde eller gule
  • olie raps- eller solsikkeolie
  • salt/hvidløgspeber andet peber kan bruges

Sådan gør du

  • Vask peberfrugterne og  skær dem i grove stykker
    Grillet peberfrugt - nemt og lækkert
  • Dup peberfrugterne tørre og pensl  med olie og drys med hvidløgspeber
    Grillet peberfrugt - nemt og lækkert
  • Grill peberfrugterne ca. 3 minutter på hver side, eller til de har skiftet farve. Grill ved indirekte varme. 
    Grillet peberfrugt - nemt og lækkert
  • Prik gerne i peberfrugterne, for at mærke efter om de er møre, men de kan fint også spises selvom de har bid. 
    Grillet peberfrugt - nemt og lækkert

Peberfrugterne smager godt med en creme fraiche-dressing til eller måske en god feta-dip?

Jeg foretrækker at bruge de røde og gule peberfrugter, da jeg synes de grønne godt kan være ret bitre, men du bestemmer. Grillet peberfrugt - nemt og lækkertPeberfrugterne smager godt som tilbehør til mange retter, så spring du bare på.

Vi spiste de grillede peberfrugter som tilbehør til en steak, men de vil også smage godt til svinekød, kylling, fisk eller kalkunkød måske?

Håber du synes om opskriften. 🙂

Sommeren og grillsæsonen er først lige begyndt. Er det ikke bare skønt?

Ja jeg ved godt, at I er nogen der griller hele året, men så er der jo også lige os kyllinger, der lidt for nemt fryser om fødderne.;-)Grillet peberfrugt - nemt og lækkertGod fornøjelse med de grillede peberfrugter 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Skriv en kommentar

  Tilmeld mig notifikationer  
Underret mig om
Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer