Julebrud. Uhm her får du opskriften på lækre juleboller med marcipan, chokolade og mandler – og julekrydderier selvfølgelig.
Orv nogle dejlige julede boller du skal høre om i dag. Luftige, søde, smagfulde og helt perfekte.
Julebrud – hvad er mon det? Det er såmænd nemme søde rustikke juleboller med julesmag.
Ja måske du tror det har noget at gøre med en luciabrud, men det har det altså ikke. 😉
Faktisk var det en idé jeg opstod, da jeg bagte en portion af disse lækre gulerodsbrud og squashbrud for nylig.
Disse opskrifter er meget populære på bloggen. Hmm når nu man kan lave så lækre bløde “brud”, kunne man så ikke også lave bollerne i en lækker juleversion?
Skønne juleboller! Julebrud er søde boller med kanel, ingefær, kardemomme i dejen. Jeg har også brugt nødder, marcipan og chokolade som søde juleingredienser og uhm hvor de smager godt.
Juhuu ved du hvad? Det kunne man godt og de smagte bare mega lækkert disse nye julebrud!
Disse “brud” er kendetegnet ved at bollerne ikke skal rulles ud, men bare sættes på bagepladen med to skeer. Det giver brud i overfladen og herved får bollerne deres rustikke udseende.
Du kan sagtens putte andre julelækkerier i bollerne: revet appelsinskal, rosiner, sukat, appelsin, figner, dadler eller anden tørret frugt. Sæt gerne dit eget præg på dine juleboller.
Skru gerne mere op for krydderimængden, end jeg har gjort. Du kan også bruge andre julekrydderier end jeg?
Kardemomme synes jeg dog hører sig til. Er du ikke vild med kardemomme, så kan det selvfølgelig sagtens udelades.
Bollerne skal slet ikke trilles eller rulles ud. Smart at de bare skal sættes på bagepladen med ske. Super nemme skeboller.