Kakaosnitter med syltetøj. Uhm – i dag får du opskriften på lækre hjemmelavede kakaosnitter.
Hvis du er vild med bagerens kakaosnitter, så kig med her. I dag får du opskriften på de lækreste kakaosnitter med syltetøj og kokos.
Man kan nemlig sagtens bage de lækre kokossnitter selv.
De hjemmelavede kager smager SÅ meget bedre bagerens. Som en ekstra bonus er kagerne meget nemme at lave, så spring du bare på.
Jeg har lavet kagerne med syltetøj, og det smagte rigtigt godt med et syrligt strejf til de søde kager.
Syltetøjet tilfører kagerne både fugt og smag, så prøv du også gerne syltetøjs-versionen.
Jeg har brugt brombærsyltetøj, fordi jeg lige havde en rest i køleskabet.
Du kan bruge lige det syltetøj du har på lager. Brug dog gerne en syltetøj der ikke er for sød. Hindbær, solbær, stikkelsbær eller brombær vil være godt at bruge tror jeg.
Siden jeg bagte disse lækre lyse kokossnitter, har jeg pønset på at lave en kakaovariant også.
Det lykkedes så i dag. Skønt at give sig selv den slags kagebageudfordringer 🙂
Begge kager er et hit og jeg er ret vild med begge versioner. Jeg anbefaler straks begge varianter til dig. 🙂
Jeg har bevidst lavet kagerne lidt små, fordi kagerne er ret søde i det og fordi man derfor kun kan spise små stykker.
Ud af denne portion fik jeg 16 små snitter, men faktisk kom jeg til at spise to. Måske skulle jeg alligevel have lavet kagerne lidt større? (eller også skulle jeg bare have styret mig 😉
Det er nemt at lave kakaosnitterne.
Man laver en lys mørdej-agtig kagebund, smører syltetøj på – bager lidt – og fordeler kakao-kokosmassen på toppen og bager lidt igen. Voila.
Opskriften er super nem og du får den lige her. Spring du bare på.
Du skal bruge ganske få ingredienser og mon ikke du har dem i dine køkkenskabe?. Jeg tror det: 