Guacamole med skyr. Få en god nem opskrift på en lækker snack med avocado dip på salte tuc kiks.
Her får du et lille indlæg. Et lille bitte indlæg. Et mikroskopisk indlæg om den hurtigste snack i verden.
En snack der samtidigt er den lækreste snack.
En hurtig omgang guacamole serveret på en TUC kiks. Jeps det smager nemlig bare super godt.
Det var egentlig “nød lærer nøgen kvinde at spinde”. Min datter havde fornyligt fødselsdag og havde ønsket guacamole som tilbehør til yndlingslivsretten millionbøf ?!?! Jamen for hulan?
Vi var da ligesom nødt til at servere guacamolen på og til et eller andet? Rode, rode i skabene. Der lå sørme en pakke TUC kiks?
Halløj det smagte godt, så tippet vil jeg da straks dele med dig.
Den lidt søde avocado dip passede perfekt til de salte kiks. Det må du prøve. Super nemt og så lækkert.
Nyd også gerne din guacamole med f.eks. grøntsagsstave, grissini, grøntssagsstave eller andet til din guacamole? Du bestemmer.
Her får du opskriften på den lynhurtige guacamole lavet på skyr:
Tuc kiks med guacamole – få opskrift på en god nem snack her
Ingredienser
- 5-6 modne avocado
- 3-4 spsk skyr eller tykmælk, creme fraiche, græsk yoghurt eller mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- 1-2 fed pressede hvidløgsfed
- 1 knivspids salt smag til
- Evt.: fintsnittet rødløg eller tomat
- Tilbehør: En pakke TUC-kiks med saltsmag eller krydderi
Sådan gør du
- Halvér avocadoerne og befri dem for sten. Mos avocadoerne med en gaffel så godt du kan eller brug en blender/stavblender. Dryp citronsaft over.
- Tilsæt skyr, hvidløg og salt. Mos videre. Blend evt. Jeg kan godt lide at konsistensen er lidt grov, men blend du gerne din, hvis du vil have den fin og fløjlsblød.
- Servér på TUC-kiks, eller til gnavegrønt, tapas, chips, pommes frites ell. lign
Noter
Du kan putte avocado stenen ned i guacamolen. Så holder den sig længere tid. Opbevares på køl.
Prøv også denne guacamole med rødløg og tomat.Nem og lækker avocado dip er perfekt dip til snacks
Her ser du en lækker moden avocado. Kunsten er at ramme avocadoerne på det helt rigtige tidspunkt. Ikke for tidligt og ikke for sent. Denne avocado er helt perfekt.
Du kan mærke på avocadoerne hvornår de er klar. De skal være bløde men ikke for bløde og er de hårde, skal de modne noget tid endnu.
Blend evt. din guacamole. Jeg kan godt lide at konsistensen er lidt grov, men blend du gerne din, hvis du vil have den fin og fløjlsblød.
Stil guacamolen koldt til den skal serveres eller prøvesmag den straks.
Uhm jamen jamen? Guacamole smager jo fantastisk på de TUC kiks?
Kombination af hvidløgssmag fra guacamolen og den salte kiks går op i en højere enhed. Det er en snack der er virkelig nem og hurtig at lave. Perfekt, at den samtidig også smager så godt.
Tryl en portion guacamole dip til dine gæster til fest eller til din yndlingsfamilie en fredag aften i sofaen.
Den kan også serveres som en mellemret til større middage og meget gerne serveres ved børnebordet også.
Alle børn elsker serveringer med TUC-kiks og den lækre guacamole vil bestemt også glide ned.
Guacamole smager skønt som dip til gnavegrønt, chips, til tapas og pommes frites men det smager også godt i sandwich.
Prøv det også på en TUC kiks. Du vil blive overrasket over hvor godt det smager.
Er du vild med avocado?
Så prøv også denne avocadocreme eller denne avocadodressing.
Få flere lækre opskrifter på guacamole her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Lyder super lækkert, selv om jeg sagtens kan spise guacemole med en ske
Det lyder spændende. Det vil jeg prøve en dag.
Jeg kan i øvrigt anbefale en anden – lidt speciel – kombination: Brunkager med gorgonzola 🙂