Tunfrikadeller. Uhm her får du opskriften på nemme, sprøde og lækre tun frikadeller.
Sprøde, lækre hjemmelavede fedtfattige fiskefrikadeller lavet af tunfisk. Sådan nogle lækre frikadeller skal du høre om i dag, plus det lækre tilbehør vi spiste til.
Kender du det med serveringer, hvor man spørger sig selv: “Hvorfor har du dog aldrig lavet den ret før? Det er da bare for dumt!?”
Sådan havde jeg det den dag hvor disse tun frikadeller så dagens lys. Ej jamen altså, det er da bare for utroligt?!
Tunfrikadellerne tog jo ingen tid at lave og de består ovenikøbet af få ingredienser. En portion frikadeller af tun er nemme og billige at lave og hvis du gerne vil tabe dig, er de et hit.
Tun på dåse har vi jo næsten også altid på lager, og frikadellerne er derfor nemme at trylle, på en ideforladt dag, hvor man ellers ikke kan finde på en eneste aftensmadsidé.
Tunfrikadellerne er kalorielette, fedtfattige og et godt alternativ til frikadeller af svinekød.
Smagen er skøn og tunfrikadellerne vil passe godt til hjemmelavede pommes frites, sesamfritter måske?
Kolde i madpakken er de også rigtigt fine og de vil også smage godt til en frokost serveret med rigeligt grøn salat? Bare spring på 🙂
Jeg har brugt rødløg i tunfrikadellerne, for at lave lidt spræl på farvefronten, men du kan fint også bare bruge almindelige løg.
Måske frikadellerne skal på din menuplan i denne uge?
I min familie var vi meget begejstrede for dem og jeg synes da bare at du skal stege tunfrikadeller på livet løs.
Alle de år jeg har forsømt dette projekt – det skal indhentes nu. Jeg tager tunfrikadelle-revanche 🙂
Næste gang du køber tun på dåse, så køb rigeligt, så du også altid har forsyninger på lager til en nem og sund aftensmad-idé? Ja det må vel næsten være det nemmeste, sundeste fastfood du kan trylle?
Opskriften får du lige her: