Nachos med kylling. Sikke en lækker snack! De ristede tortillachips er jo bare super nemme og hurtige at lave i airfryer eller ovn.
Jeg elsker bare nachos med smeltet ost. Luksus versionen er med stegt kylling og det er sådan en lækker omgang du skal høre om i dag.
Ristede nachos eller lune tortillachips med smeltet ost er bare én af de snacks, jeg aldrig kan lade være med at nippe af.
De er lidt dyre at købe på cafeér, men heldigvis er det nemt og billigere at lave en portion selv.
Med hjemmelavede nachos bestemmer man også selv hvor meget/eller hvor lidt ost/kylling man putter på. Man kan også bruge lige det fyld man synes bedst om.
Jeg rev bare den Danbo ost vi havde i køleskabet, men cheddarost er rigtigt lækkert på nachos. Al slags ost kan dog bruges og ost kan selvfølgelig også udelades.
Vi havde lige en pose tortillachips i spisekammeret, som det ikke var lykkedes min mand at finde. Jeg skal være virkelig god til at gemme sådan en pose, kan jeg godt betro dig. 🙂
Straks fik jeg lyst til at prøve et lille eksperiment.
I supermarkedet havde jeg købt lidt færdigstegte kyllingestrimler og ost havde vi i køleskabet. Voila! Så var alle ingredienserne jo i hus, til en portion nachos med smeltet ost og ristet kylling.
Den lille portion lavede jeg i airfryer og det er bare super nemt! Nachos skal kun ristes i kort tid, så her er airfryeren smart, da den er hurtig varm.
Du kan også spare på strømmen, ved at bruge airfryeren, da den store ovn er dyr at varme op, for så lille en portion.
Skal du bruge en større mængde, eller har du ikke en airfryer, så kan de selvfølgelig sagtens laves nemt og hurtigt i ovnen også.
I opskriften nedenfor får du fremgangsmåde til både airfryer og ovn, Den nemmeste opskrift og du får den lige her:
Nachos med kylling & ost i airfryer el. ovn – ristede tortillachips – få god nem opskrift her
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 1 pose tortillachips min vejede 200 gram.
- 150 gram kyllingestrimler eller færdigstegt kyllingebryst. Kan udelades
- 50-100 gram revet ost cheddarost, mozzarella eller anden ost. Kan udelades eller du kan bruge mere ost end
- evt. 1-2 jalapenos i skiver
Sådan gør du
Nachos i airfryer:
- Fordel halvdelen af tacochips'ene i en lille ovnfast skål. Jeg brugte en lille springform. Du kan også lægge chips'ene direkte i trådkurven/på risten (men så vil den smeltede ost dryppe ned i bunden). Brug evt. bagepapir
- Fordel lidt kylling og lidt ost ovenpå og fordel nu resten af tacochips'ene på toppen. Til slut fordeler du resten af kyllingen og mere ost ovenpå. Hvis du vil bruge jalapenos, så skær dem i skiver og strø dem på toppen
- Rist dine nachos ca. 5-7 minutter v. 180 grader. Tjek dem undervejs. De må ikke få for længe, så bliver de mørke og tørre. Dine nachos er færdige, når de osten er smeltet. Servér straks evt. guacamole til som dip.
Nachos i ovn:
- Fordel halvdellen af tachochips'ene i en lille bradepande. Fordel halvdelen af kyllingen og osten ovenpå og til slut resten af tacoships'ene. På toppen fordeler du resten af fyldet.
- Rist tachochipsene ca. 10-12 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller til osten er smeltet. Pas på de ikke bliver for mørke, så bliver de tørre. Serveres straks.
Noter
Kan også laves uden uden kylling og ost.
Nachos kan også laves med oksekød Tortillachips smager lækkert lune med tacosauce, tomatsalsa eller guacamole som dip.
Tortillachips med smeltet ost og kylling ristet nemt og hurtigt i airfryer eller ovn
Wow de smagte godt! Den lille portion nachos med kylling og ost forsvandt som dug for solen.
Jeg kunne godt have brugt mere ost, men jeg synes tit at der er for meget ost, i de nachos serveringer man kan købe. Brug du gerne den mængde ost du foretrækker og gerne din yndlingsost.
Vi spiste nachos’ene som tilbehør til aftensmaden eller faktisk så spiste vi dem som en snack før aftensmaden. Et hit! Prøv dem med tomatsalsa eller guacamole til som dip
Servér du gerne sådan en portion foran TV, til fodboldkampen, som aftenlækkeri? Portionen vil forsvinde lynhurtigt kan du tro. 🙂
Tips til opskriften:
- Man kan putte jalapenos på, hvis man ønsker sine nachos ekstra smagfulde og krydrede.
- Kan sagtens laves uden kylling og ost og serveres lune bare med tacosovs eller anden dip.
- Tortillachips kan også laves med oksekød eller serveres med kødsovs eller chili con carne.
Du kan lave dine egne tortillachips af en rest tortillabrød – få opskrift her.
En nem billig måde at lave tortilla chips på og så kan du stoppe madspild, hvis du lige har nogle tortilla pandekager i overskud.
Hvis du gerne vil se flere opskrifter til airfryer, så klik for at se de næsten 100 opskrifter her.
Få flere opskrifter på lækre snacks i airfryer eller ovn her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
