Hjemmelavede chips i airfryer. Her får du opskriften på hjemmelavede kartoffelchips lavet i airfryeren – sprøde og lækre franske kartofler.
Vildt at man med kun 1-2 spsk olie kan lave så lækre stegte kartoffelskiver. Uhm hvor de smagte skønt – knasende sprøde og salte. Helt perfekte chips.
Sundere og med mindre olie – genialt!
Den er altså genial den lille hurtige varmluftovn, eller varmluftfriture, som den også kaldes.
Jeg elsker bare at eksperimentere med min airfryer. Foreløbigt har jeg allerede udviklet mange nye airfryer opskrifter. Hvilke kan du se ved at klikke her.
Du finder f.eks. både opskrifter på pommes anna i airfryer, flødekartofler, bagte kartofler eller hasselback kartofler?
Glæd dig – jeg har mange flere opskrifter på vej til dig til airfryer også. Bare hold øje på nogetiovnen.dk
I dag får du opskriften på de sprøde, lækre kartoffelskiver – råstegte kartofler lavet nemt og hurtigt. Hjemmelavede franske kartofler.
Chips’ene kan spises som de er eller du kan bruge dem som kartoffeltilbehør til f.eks. en god steak?
Opskriften er nem og du får den lige her
Hjemmelavede chips i airfryer – nem opskrift på hjemmelavede kartoffelchips
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 350 gram kartofler - ca. 6-7 stsk i meget tynde skiver. Kan erstattes med andre rodfrugter f.eks. jordskokker eller gulerødder
- 1-2 spsk olie f.eks. raps- eller solsikkeolie
- groft salt
- Tilbehør: aioli eller chilimayo
Sådan gør du
- Vask eller skræl kartoflerne og skær dem ultratyndt ud - gerne på rivejern eller i køkkenmaskine. Pres væden fra kartoffelskiverne og dup dem tørre.
- Hæld kartoflerne i en pose og tilsæt 1-2 spsk olie. Ryst posen godt og fordel nu kartoflerne i airfryerens trådkurv/på risten. De må helst ikke ligge for meget i lag. Drys med groft salt.
- Bag/steg nu kartoflerne ca. 10- 15 minutter v. 200 grader, afhængigt af skivernes tykkelse. Ryst trådkurven undervejs. Steg/bag kartoffelskiverne, til de er gennembagte og sprøde. De må ikke blive for mørke.
- Drys med ekstra salt før servering. Fordel chips'ene på køkkenrulle, til de skal spises, eller nyd dem straks lune.
Noter
Kartoflerne kan også laves i ovn, i mikroovn eller på pande
Kartofler kan erstattes med andre rodfrugter f.eks. jordskokker eller gulerødder Kartoffelskrællerne kan bruges til chipsHjemmelavede franske kartofler lavet nemt og hurtigt i airfryeren – lækre sprøde chips
Knasende sprøde kartoffelchips – de var bare så lækre.
Du skal helst skære kartoffelskiverne så tyndt ud som muligt, når du laver hjemmelavede chips.
Jeg brugte bare sommerhusets rivejern og det gik så fint. Du kan også bruge f.eks. en køkkenmaskine eller et juliennejern? 
Kram væden fra kartoffelskiverne og dup dem godt tørre. Så bliver chips’ene sprødest.
Mine kartofler lå lidt i lag i airfryeren. Pyt. Jeg rystede bare trådkurven flere gange undervejs og vendte dem også med grydeske.
Du kan også lave råstegte kartofler eller brasede kartofler i airfryer?
Kartoflerne svinder under tilberedningen, så portionen passede fint til min airfryer.
Måske din airfryers trådkurv er større end min? Jo tyndere lag, jo hurtigere bliver dine chips færdige. Vi har givet vores datter denne maskine og hun er er vild med den. Den er perfekt også til hjemmelavede chips.
Måske du skulle prøve at lave de lækre sprøde kartoffelchips i din i airfryer?
Du behøver ikke altid skrælle kartoflerne, for at lave hjemmelavede chips. Det kommer bl.a. an på skrællens tykkelse. Mange gange kan man faktisk nøjes med at vaske kartoflerne.
Prøv også disse lækre gulerodschips lavet af gulerodsskræller. Så lækre.
Du kan bruge andre rodfrugter til chips’ene. Få f.eks. opskrift på jordskokkechips i airfryer el. ovn her.
Jeg kan anbefale dig at prøve at lave både chips af kartofler og af kartoffelskræller. Bare spring på.
Kan man også lave hjemmelavede chips i en almindelig ovn?
Ja – de sprøde kartofler kan du også sagtens lave i en almindelig ovn.
Bred kartoflerne godt ud på en bageplade beklædt med bagepapir og steg kartoflerne ca. 20 minutter v. 200 varmluft. Tilberedningstiden afhænger af tykkelsen på kartoffelskiverne.
Tjek evt. også denne opskrift på kartoffelchips i ovn ud her.
Kan man også lave kartoffelchips stegt på panden?
Jeps – også hér gælder det, at jo tyndere du skærer skiverne, jo sprødere bliver kartoflerne. Dup dem helt tørre, så bliver de også sprødest.
De sprøde chips i airfryer, kan du nyde med f.eks. hjemmelavet chilimayo eller en dejlig hvidløgsmayo? Chips’ene kan også sagtens nydes som de er.
Chips’ene smager bedst lune, men kan også nydes afkølede.
Rigtig god fornøjelse med dine chps. Jeg er sikker på, at de også bliver et hit hjemme hos dig. 🙂 
Få flere opskrifter på på sprøde kartofler eller andre rodfrugter i airfryer her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Sprøde kartofler i ovn eller på pande:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
