Asparges med bacon. I dag får du opskriften på den lækreste snack, der kan laves med kun to ingredienser.

Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør
Hjemme hos os elsker vi bare asparges i alle afskygninger.

Ja faktisk så elsker vi også bacon i alle afskygninger, så selvfølgelig er asparges med bacon et kæmpe hit hjemme hos os. 🙂Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Vi storspiser asparges, når det er aspargessæson. Virkelig en lækkerbisken! Den bedste tid på året.

Asparges’ene kan nydes som snack, som forret, på en buffet, som lækkert indslag til tapas?

De er også meget populære at servere som tilbehør til en god bøf eller til andre gode grillretter måske? Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Vi spiste et bundt igår, min mand og jeg. Et helt bundt med 10-12 asparges. De forsvandt på få minutter og vi var kun 2!

Jeg brugte 1 pakke bacon i skiver. Der var 6 skiver bacon i en pakke, så baconaspargsene blev nøje talt op. “Der er 3 asparges med bacon til hver!” 🙂

De andre asparges uden bacon, var jeg så snedig at lægge nedenunder dem med bacon, så de stegte i det baconfedtet, fra det øverste lag.

Uhm – de blev også super lækre.Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Asparges’ene kan jo selvfølgelig også sagtens laves uden bacon. Pensl med lidt olie og drys med salt – voila! Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Dagens opskrit er ultranem. Du skal bruge få ingredienser og de er meget nemme at tilberede.

Snack asparges med bacon kan tilberedes på både grill, i ovn, pande eller i airfryer / Actifry.

Har du grillen i gang, så tilbered asparges’ene på din grill.

Har du din store ovn i gang, så tilbered bare aspargesene i den. Skal det gå ekstra hurtigt, så brug stegepanden eller din airfryer – eller Actifry.Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

I opskriften nedenfor angiver jeg tilberedningstid, afhængigt af hvilken metoder du bruger.

Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Grønne asparges med bacon – nemt lækkert tilbehør – i ovn, på grill, på pande eller i airfryer / Actifry

Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør
Snack asparges med bacon - i ovn, på pande, på grill elleri airfryer / Actifry
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 12 minutter
Ret: Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør
Portioner: 2 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 8 grønne asparges (beregn 4. stk. pr. person, eller jo flere jo bedre). Hvide asparges kan også bruges.
  • 125 gram bacon i skiver (beregn 1 skive pr. asparges)

Sådan gør du

  • Vask aspargesene
    Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør
  • knæk den allernedste hårde stok af
    Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør
  • Vikl/sno en skive bacon omkring hver asparges. Beregn ca. 4 asparges pr. mand. Asparges kan også fint laves uden bacon. Pensl i så fald med lidt olie og drys med salt
    Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Asparges med bacon i airfryer / Actifry

  • Læg aspargesene i trådkurven. Har du ikke bacon til alle asparges, så læg dem uden bacon, nederst i trådkurven. Tilbereder du i Actifry, så tag rørearmen op imens
    Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør
  • Steg asparges'ene ca. 8-10 minutter v. 200 grader - tjek dem undervejs. Aspargesene er færdige, når de er møre og baconskiven ristet
    Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Asparges med bacon i ovn:

  • Læg asparges'ene på en rist eller en bageplade beklædt med bagepapir
  • Tilbered aspargesøene ca. 15 minutter v. 175 grader varmluft. Aspargesene er færdige, når de er møre og baconskiven ristet

Asparges med bacon i ovn på pande:

  • Rist asparges'ene ved middel varme og vend flere gange undervejs, til aspargesene er møre og baconskiverne er sprødristede

Asparges med bacon på grill:

  • Grill asparges'ene ved direkte varme, imens du vender dem flittigt. Vend dem forsigtigt, baconskiverne kan godt hænge fast i grillristen
  • Servér de ristede asparges med bacon straks, evt. med lidt friskrevet parmesan på toppen. Du kan servere lidt pesto eller aioli til, men de smager også rigtigt fint som de er, uden dyppelse.
    Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Noter

Asparges kan også fint laves uden bacon. Pensl i så fald med lidt olie og drys med salt. Tilbered aspargesene til de er møre og baconskiverne er sprødristede.
Du kan drysse lidt parmesan ost på toppen af aspargesene enten før tilberedningen eller imens de er lune, lige før servering. 
Drys evt. også lidt sesam over før tilberedningen.
Denne portion var kun til 2 personer. Du skal beregne ca. 4 asparges pr. person og 1 skive bacon pr. asparges. 
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Sprøde og lækre bacon asparges – grillede asparges eller ristet i ovn, på grill, på pande eller i airfryer / Actifry

Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Jeg brugte min airfryer, der er en super smart lille minivarmluftsovn, der er helt perfekt at bruge, hvis man skal lave små portioner.

Det var et hit at tilberede asparges’ene i den lille ovn, for det var netop kun en lille portion, vi skulle bruge.

De blev super gode og vi slap for at tænde grillen og den store ovn.Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Du kan læse mere om airfryer og Actifry maskiner her 

Jeg har skrevet, at du skal beregne ca. 4 asparges pr. mand.Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Jeg kunne dog sagtens spise mange flere! Som sagt så var vi kun 2 om at spise 10-12 asparges. De smager jo så godt som en snack!

Øj hvor var vi heldige med, at vi kun var 2 omkring middagsbordet, da de ristede asparges med bacon kom på bordet.

Nogle gange er det en fordel, at der er færre at dele yndlingslivretten med. 🙂Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Mit råd til dig er derfor:

Lav rigeligt med asparges, når du serverer aparges med bacon. De smager SÅ godt at de vil forsvinde hurtigt!

Uanset hvor mange asparges med bacon du laver, så kan du være sikker på, at fadet bliver tømt!

I opskriften har jeg skrevet, at du kan putte lidt friskrevet parmesanost på toppen af aspargesene før tilberedning. Det smager nemlig også rigtigt godt.

Du kan også rive lidt frisk parmesanost på aspargesene, lige før servering.

Parmesanost kan dog sagtens udelades. Asparges med bacon kan sagtens serveres som de er.Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Servér evt. lidt aioli eller pesto til, som dyppelse til dine asparges. Det smager godt til, men de kan sagtens også bare nydes som de er.

Pesto med basilikum & mandler basilikumpesto
Det er nemt at lave pesto selv. Prøv den lækre basilikumpesto med mandler
Se opskriften her
Pesto med basilikum & mandler basilikumpesto
Aioli nem opskrift på hjemmelavet mayonnaise
Hjemmelavet mayonnaise på 1 minut - og nem aioli
Se opskriften her
Hjemmelavet mayonnaise på 1 minut - og nem aioli

Asparges med bacon vil pynte – og forsvinde hurtigt – på et buffetbord.

Det er oplagt at lave grillede asparges med bacon, hvis du har grillen igang.

Det er bare lækkert at blive budt sådan en grillet snack asparges, imens man venter på grill hovedmåltidet måske?

Asparges med bacon kan også serveres som tilbehør til mange retter – en god steak måske?

De minder lidt om bønner med bacon, som jo også er et hit.

En opskrift på hvordan du laver bønner med bacon kan du se her:
Bønner med bacon opskrift - lækkert tilbehør
Bønner i baconsvøb - det lækreste tilbehør
Se opskriften her
Grønne bønner med bacon - lækkert tilbehør

Asparges er dog i en liga for sig. Sørg for at få spist nok, når der er friske asparges i butikkerne eller i din vejbod.

Pludselig er sæsonen forbi, så udskyd ikke at lave en portion.

Jeg har brugt grønne asparges her, men du vil sagtens også kunne bruge de hvide asparges. Bare spring på.

Få mange flere opskrifter med asparges på nogetiovnen.dk – bare klik her, så kommer du til en lækker liste med inspiration

Kig også med nedenfor, hvor jeg bringer et lille udvalg:

Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Nye kartofler i ovn med asparges, smør & salt
Lækre nye kartofler smørristede i ovn med asparges
Se opskriften her
Nye kartofler i ovn med asparges og smør
Salat med asparges & tranebær aspargessalat
Nem sommersalat med asparges og tranebær
Se opskriften her
Grøn salat med asparges
Mangosalat med grønne asparges - nem salat
Mangosalat med grønne asparges - en nem og lækker salat
Se opskriften her
Mangosalat med grønne asparges -nem & lækker
Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
Friske grønne asparges dampede i mikrobølgeovn
Se opskriften her
Grønne asparges i mikroovn - nem opskrift
Asparges i ovn eller på grill - grønne asparges
Grillede asparges med olie og krydderurtesalt
Se opskriften her
Asparges i ovn eller på grill - grønne asparges
Suppe med kylling og asparges - nem opskrift
Lækker suppe med kylling, løg og friske grønne asparges
Se opskriften her
Suppe med kylling og asparges - nem opskrift
Asparges med mozzarella i ovn - lækker opskrift
Grønne asparges med gratineret mozzarella - lækkert tilbehør
Se opskriften her
Grønne asparges med mozzarella i ovn