Chips af kartoffelskræller. Uhm her får du opskriften på lækre sprøde hjemmelavede chips lavet af kartoffelskræller.
Verdens bedste stop madspilds idé!
Tænk alle de kartoffelskræller, der er blevet smidt ud igennem tiden. Det er slut nu! Ihverfald herhjemme hos os.
Fremover kommer vi til at spise rigtigt mange hjemmelavede chips. tilberedt på denne måde. De smager bare SÅ godt!
Vi har fået en ny airfryer og jeg elsker bare at eksperimentere med den.
Har du ikke en airfryer, så fortvivl ej. Kartoffelskræller chips kan du også sagtens lave i en almindelig ovn.
I dag skulle vi have kogte kartofler til flæskestegen, så det var passende lige at eksperimentere med kartoffelskrællerne.
Man skulle næsten tro, at det var lyv! Tænk at man kan lave chips, der smager som Taffel chips, helt selv!
Jeg har kun brugt olie og salt, så en hjemmelavet portion chips koster ikke mange kroner. Ja de var jo næsten gratis!
Før røg skrællerne nemlig bare direkte ud med kompost skraldet! Ej sikke et spild!
Du skal kun bruge 3 ingredienser. Vildt at den ene ingrediens plejer at blive smidt i skraldespanden?!
Det er super nemt at lave de sprøde chips. Man skal bare vaske kartofler, skrælle, duppe skrællerne tørre og ryste med olie og salt.
Voila! Så klarer airfryeren eller ovnen ellers resten.
Det er super nemt. Jeg må indrømme, at min airfryer bestod med glans, også i dag. Så sprøde og lækre chips.
De smager helt friterede, selv med kun 2 spsk olie. En airfryer kaldes også for en varmluftfriture. Det forstår man godt! Disse chips smagte næsten som friture pommes frites.
Det geniale er bare, at man kan nøjes med meget mindre fedtstof og alligevel bliver resultatet sprødt og lækkert. Du kan læse mere om hvad en airfryer er her.
Chips’ene kan laves med skræller fra andre rodfrugter: persillerod, jordskokker, pastinak, gulerod? Prøv også disse gulerodschips med gulerodsskræller.
Jeg iler med at bringe dig opskriften.