Nicecream med chokolade. Her får du en nem opskrift på en sund chokoladeis med banan. Helt uden tilsat sukker.
Genialt! Jeg blev tippet om at prøve at lave den populære Nicecream – den sundere is med frosne bananer. Det skulle prøves og jamen det er jo bare en fantastisk opfindelse!
Tænk at man kan trylle så lækker en is bare med bananer og kakao! En kølende svalende dessert, med få kalorier.
Man skal da ikke snydes for is, heller ikke selvom man er på kur eller gerne vil leve lidt sundere.
Hvad er Nicecream?
Ja hvorfra navnet stammer, ved jeg ikke, men det er en populær is.
Sandsynligvis jo fordi den smager godt og fordi den er meget sundere end almindelige is, lavet med fløde. Isen kaldes også nice cream – faktisk ved jeg ikke om det staves i ét eller to ord?
Nicecream er med frugt og som oftest med frossen banan som hovedingrediensen. Bananisen består af ganske få ingredienser, er helt uden sukker og kan laves helt vegansk også.
Det er nemlig så smart, at bananen søder isen og også er med til at give isen en cremet konsistens. Isen og frugten blendes bare sammen med stavblender. Smart!
En perfekt is, hvis man gerne vil spise is desserter, men gerne vil spare på kalorierne.
Sund fedtfattig is der ovenikøbet er fyldt med vitaminer og som mætter godt.
Her får du opskriften på mit første Nice cream eksperiment og der er helt sikkert flere versioner på vej.
Nicecream med chokolade – sund chokoladeis med banan
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 2 frosne bananer i skiver. Gerne brune meget modne bananer, de er sødest
- 2 spsk kakaopulver usødet bagekakao
- 1-2 tsk vaniljesukker kan udelades eller ersattes med lidt akaciehonning/sirup?
- ¼ dl mælk kan evt. udelades eller erstattes med f.eks. skyr, yoghurt, havremælk?
Sådan gør du
- Start med at fryse bananerne ned, evt. dagen før. Skræl dem og skær dem i skiver, så fryser de hurtigere og er nemmere at blende. Fordel de frosne bananer i en høj stavblender skål. Tilsæt kakao og 1 tsk vaniljesukker.
- Tilsæt evt. lidt mælk, så er massen nemmere at blende sammen. Hvis du lader bananerne stå et minut, så kan mælk evt udelades, men den gør isen ekstra cremet. Prøv også med yoghurt el. skyr. Blend nogle min. til cremet konsistens
- Anret hurtigt din Nicecream i serveringsskåle og servér straks. Isen smelter hurtigt, især hvis det er varmt. Pynt f.eks. med bær, chokolade og måske lidt flødeskum
Noter
Prøv en sund chokoladeis med banan – smager som en mellemting mellem sorbet og cremet flødeis
Kæmpe succes!
Jeg var lidt spændt på at servere isen for min mand, for han er nemlig verdens største og gladeste isspiser. Han nød isen med velbehag og sagde flere gange at den smagte rigtigt godt. Stor succes!
Vi blev virkelig glædeligt og positivt overraskede begge to, over den lækre sunde is.
Jeg har allerede skrevet bananer på den kommende uges indkøbsliste. Klart en is opskrift jeg skal eksperimentere mere med. 
Kan man lave Nicecream på flere måder?
Jeps. I dag prøvede jeg en chokolade Nicecream, men du også også blende bær, frossen avocado eller mango med de frosne bananer.
Nogle tilsætter også et par spsk peanutbutter til isen, så får den en mere nøddeagtig smag.
Prøv også at lave nicecream med jordbær. Og hvad med en blåbæris med frosne blåbær? Eller hvad med rabarberkompot? Det må vi da også prøve! 🙂
Hvis du tilsætter mere mælk/havremælk el. lign, så kan du nemt trylle isen om til den lækreste sunde smoothie / milkshake. Bare lige et tip til dig. 🙂
Hvordan smager Nicecream med chokolade?
Ja man tror jo det er lyv, men den smager virkelig som chokoladeis, eller måske en blanding af sorbet og flødeis? Chokoladesmagen får isen bare ved at bruge bagekakao.
Helt sukkerfri er isen jo ikke, da bananer indeholder frugtsukker, men klart en sundere is. Den må du prøve.
Er du vimmer vi kommer til at spise MANGE nicecream herhjemme denne sommer! Jeg har idé til så mange nye varianter.
Hvis du vil se flere opskrifter på skønne sommer desserter, is og kølige drikke, så klik her
Prøv f.eks. denne sunde jordbærmilkshake eller denne milkshake med kakaomælk og is.
Få flere opskrifter på is, milkshake eller smoothie her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
