One pot kylling. Uhm her får du en rigtig god opskrift på one pot pasta i ovn med kylling.
Skal jeg gøre min søn rigtig glad, så skal jeg bare servere One pot pasta med kylling.
Mikkel blev derfor rigtig glad i fredags, da der var kyllingedag her på matriklen.
Jep – vi spiser kylling hver fredag, serveret på den ene eller anden måde.Oftest som grillkylling og hjemmelavede pommes frites men nogle gange må og skal der eksperimenteres.
Mine børn var meget skeptiske da jeg serverede One Pot Pasta første gang. Det er de ikke længere. Nu bliver de ellevilde når jeg annoncerer menuen.
“One Pot Pasta” er den nemmeste menu og One Pot betyder, at alt laves færdigt i én gryde eller ét fad.
Denne one pot ret består af grøntsager, ukogt pasta og kylling på toppen. Retten gratineres i ovn i en sovs, der består af fløde/mælk/bouillon.
Alt færdigt i ét og samme fad. Nemt og lækkert og hvor alle ingredienser giver smag til hinanden. Den skønneste ret og selv opvasken går som en leg. 🙂
Denne ret er lavet i et støbejernsfad, Det er perfekt at bruge, for så bliver retten også sprød i bunden.
Pastaen koger ikke ud, heller ikke selvom retten får 1 time i ovnen. Bare rolig.
Til gengæld gratineres pastaen på den mest lækre måde i flødesovsen. Det er blevet en totalt livret herhjemme. Faktisk er retten på familiens kyllinge top ti opskrifter.
Jeg har varieret retten nogle gange og du vil kunne finde flere varianter på bloggen.
Tjek f.eks. denne med timian og denne med peberfrugt og ærter. Se mere inspiration nederst i dette indlæg.
Varianten du skal høre om i dag, er med gulerødder og majs.
I denne ret, har jeg brugt fløde/mælk i stedet for fløde/bouillon. Det var en god ide! Saucen blev virkelig cremet og lækker. 
Jeg iler med at bringe dig opskriften her. Variér endelig efter hvilke grøntsager du har i dit køleskab.
I dagens opskrift har jeg brugt kylling, men du sagtens også bruge svinekød/mørbrad/koteletter eller hvad du nu ellers kan finde på.
Kylling giver dog en rigtig god smag til pasta og grønt, så prøv da endelig med det. Bruger du kyllingefilet, så vikl gerne bacon om, så kødet ikke bliver for tørt.
Du får opskriften lige her og den er super nem:
