Røræg i mikroovn. Uhm her får du opskriften på luftige røræg lavet i mikroovnen.
Ej hvor er det altså bare så smart at bruge mikroovn, når det skal gå hurtigt i køkkenet.
I dag fik jeg lyst til æg til frokost. Spejlæg får man jo så tit, så i dag prøvede jeg at lave røræg i mikribølgeovnen. Det var SÅ nemt og de smagte SÅ godt – et kæmpe hit.
Jeg spiste røræggene til et par gode skiver rugbrød – verdens nemmeste frokost!
Det er helt sikkert at jeg kommer til at lave røræg i mikroovnen mange gange herhjemme fremover. Det er jo faktisk en lille æggekage eller omelet jeg fik lavet?
Uanset hvad vi kalder den, så smagte den mega godt. Uhm røræggen nød jeg på terrassen i en solskinsstribe. Skøn frokost, med mad til 1 person.
Opskriften har jeg glædet mig til at dele med dig. Du får den lige her:
Røræg i mikrovn på 2 minutter – få en god nem opskrift på æg i mikroovnen her
Ingredienser
- 2 æg
- 3 spsk mælk ell. fløde
- ½ spsk smør ikke smeltet
- salt/peber
- pynt: Purløg
Sådan gør du
- Find en lille skål, der kan tåle mikroovn. Tilsæt æggene sammen med mælk, smør og krydderier.
- Omrør æggeblandingen. Sæt skålen i mikroovnen og tilbered æggene ca. 1 minut ved høj effekt. Omrør æggene og giv dem yderligere ½-1 minut
- Røræggene er færdige, når æggeblandingen er stivnet. Pynt med purløg, ristet bacon eller små tomater
Noter
En fin lille æggekage, æggestand eller omelet i mikrovnen – så nemt, lækkert og strømbesparende
Det er lynhurtigt at tilberede røræg i mikroovnen. Hvis du glemmer at omrøre æggeblandingen, så pyt.
Røræggene bliver ikke så luftige, men får mere konsistens som en lille æggekage eller omelet. Smagen vil være rigtig fin alligevel.
Så nemt, at alle ingredienser bare skal røres sammen i serveringsskålen. 
Servér gerne røræggene med sprødstegt bacon.
Bacon kan du jo forresten også lave i mikroovnen. Få en god nem opskrift ved at klikke her.
Hvor bliver det altså nemt at lave scrambled eggs til brunch næste gang! Det er jo lynhurtigt at tilberede æggene på denne måde, især hvis du kun skal lave æg til få. Få inspiration til flere brunch opskrifter hér.
Uhm måske man også kunne tilberede bloggens populære æggemuffins i mikroovnen? Uden tvivl.
Vi må da i gang med at eksperimentere meget mere med vores mikroovn. Især nu hvor elpriserne er så høje og det er dyrt at bruge komfuret. Se alle bloggens opskrifter til mikroovn her.
Kan røræg laves uden mikroovn?
Jeps du kan sagtens lave røræg på panden. Få en god nem opskrift på scrambled eggs på panden her. Du kan også lave røræg i airfryer:
Brug samme fremgangsmåde som nævnt ovenfor, og tilbered æggene, til de er stivnet. 200 grader vil være en fin temperatur.
Rigtig god fornøjelse med dine røræg, hvad enten du tilbereder dem i mikroovn, på pande eller i airfryer.
Få inspiration til flere lækre opskrifter med æg her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Kan man mon gange portionen op? Vi skal holde fødselsdagsbrunch for min søn her mens vi renoverer køkken og derfor ikke har ovn og kogeplader tilgængelige og der bliver vi 7 personer, så overvejede lidt denne opskrift hvis den kan ganges op 😊