Fedtfattig chokoladekage. I dag får du opskriften på en lækker svampet chokoladekage, der er bagt i ovnens store bradepande.
Jeg har brugt tykmælk i dejen og det gør kagen svampet og saftig også selvom der ikke er fedstof i kagen.
I dag blev jeg spurgt “Jeg skal bage en svampet chokoladekage til mange på lørdag. Har du et godt forslag?”.
Ja da! Det har jeg da! Du kan da bage en tykmælkskage, eller endnu bedre en tykmælkskage uden æg tryllet om til en chokoladekage?
Der er flere gode ting ved denne kage. Der er ingen æg i, og dejen er så nem, at den kan røres sammen på 2 minutter uden røremaskine. En virkelig lækker kage og der bliver kage nok til mange.
Tykmælkskagen bagt som chokoladekage – en populær, svampet og lækker bradepandekage
Kagen bliver svampet, fugtig og den holder sig frisk i mange dage.
Den er perfekt hvis du vil bage en kæmpe chokoladekage i bradepande. Der bliver kage nok til mange lækkersultne munde.
Kagen er rigtig god som kollega-kage? Som fødselsdagskage? Eller måske, som jeg, en Sankt Hans kage til byens Sankt Hans arrangement?
Opskriften er nem og den kommer her:
