Marinerede koteletter med græske kartofler i ovn serveret med ovnbagte grøntsager Her får du opskriften på en græsk menu med bagte grøntsager og sprøde ovnkartofler med oregano.
Nogen gange er de simpleste menuer bare de lækreste!
Hvad siger du til en lækker græsk inspireret menu, tryllet ud af det blå med få simple ingredienser?
En menu der kan laves nemt og hurtigt og billigt ikke mindst. Desværre var det ikke den mest fotogene ret, men den smagte skønt, kan du tro!
Opskriften på aftenens græske menu kommer her. Jeg var heldig at købe nakkekoteletterne færdigmarinerede, men du kan sagtens lave din egen marinade. Prøv denne med honning, sennep og timian måske?
Du kan sagtens bruge andre grøntsager end jeg, men de grøntsager jeg brugte, passede rigtigt godt sammen. Bare brug dem du har.
Koteletterne stegte jeg i ovnen, fordi den alligevel var i gang. Du kan også sagtens lave dem på grill eller stege på pande.
Her kommer opskriften på: