Æbletærte med smuldredej. Uhm, her får du opskriften på en rigtig lækker smuldre æblekage med crumbledej.
Den nemmeste æblekage med smuldredej du kan bage.
Udtrykket smuldredej fortæller egentlig meget godt, hvordan dejen laves.
Ja faktisk er det bare smør, mel og i dette tilfælde havregryn og krydderier der skal “smuldres” sammen. Herefter drysses det over frugten.
Tilsæt gerne “julede” krydderier i en crumble.
I dagens smuldrekage har jeg brugt både kanel, kardemomme og stødt ingefær. Så lækkert med en krydret smag i en smuldre æblekage.
Disse krydderier smager skønt til frugtcrumble med f.eks. pærer, blommer eller æbler. Krydderier kan sagtens udelades eller erstattes med nogle helt andre efter eget valg. 
Jeg har brugt æbler til den æbletærte du skal høre om i dag. Anden frugt kan sagtens bruges.
Det kunne være blommer, jordbær, rabarber, pærer?
Bare brug den frugt der er sæson for lige nu og som du har på lager enten i din have eller i din frugtskål.
En kage med smuldredej kaldes også for en crumble eller en crumblekage – kært barn har da mange navne du ved 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: 
Æbletærte med smuldredej – nem hurtig æblekage
Ingredienser
- 10 æbler i tern. Kan erstattes med f.eks. pærer, rabarber, blommer eller anden frugt
- 125 gram smør blødt
- 150 gram sukker
- 150 gram hvedemel
- 40 gram havregryn 1 dl kan erstattes med hvedemel
- 1 spsk kanel
- 1 tsk kardemomme
- 1 tsk stødt ingefær
- 1 tsk vaniljesukker
- 1½ spsk sirup tilsættes hvis massen er for tør og usammenhængende. Både lys og mørk kan bruges
Sådan gør du
- Skræl æblerne, skær dem i tern og læg dem i en skål med vand
- Bland mel, sukker, vaniljesukker og krydderier
- Smuldr smørret i og tilsæt evt. sirup
- Tilsæt havregryn
- Smør et ildfast fad. Jeg brugte et ovalt fad der var ca. 30 cm langt. Alle slags bagefade kan bruges, tærtefade også. Tag æblestykkerne op af vandet og lad dem dryppe lidt af. Fordel æblestykkerne i bageformen og drys smuldredejen ovenpå
- Bag kagen nederst i ovnen æbletærten i ca. 35 minutter v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn). Kagen er færdig, når den er sprød, gylden og æblerne møre. Ovne varmer forskelligt, så tjek kagen undervejs. Servér gerne vaniljeis eller flødeskum til.
Noter
Æblekage med smuldredej – den hurtigste kage med æbler du kan bage
Skøn kage, med knasende crumbletopping af havregryn og den lækreste smag af varme krydderier. 
Man kan bruge næsten al slags frugt i en smuldrekage. Bare brug årstidens frugt og gerne f.eks. nedfaldsæbler eller pærer
Hvorfor dog endnu en crumble på nogetiovnen.dk og hvorfor er denne særligt god?
Denne æbletærte med smuldredej kom med på besøg hos mine forældre. Min mor elsker bare krydderkage, så jeg puttede alle de kage-krydderier i, som jeg havde på lager i sommerhuset.
Det er første gang jeg prøver at bage en æblecrumble med både ingefær, kardemomme, kanel og vanilje.
Er du ikke så stor fan af krydderier, så kan du sagtens nedjustere eller udelade dem.
Mine forældre bor rimeligt tæt på sommerhuset, så vi ser dem heldigvis oftere, efter vi har fået sommerhus og de sætter pris på hjemmebag.
Æblerne jeg brugte, var en masse nedfaldsæbler hjemme fra haven i Randers. Jeg tog lige tog en tur i haven og samlede nedfaldsfrugten op, før vi kørte i sommerhus. 
Dejligt at kunne tage en hjemmebagt hilsen med hjemmefra. Det kan jeg rigtigt godt lide at gøre, når vi skal på besøg. <3
Denne crumble tog kun et kvartér at forberede og så klarede ovnen ellers resten af arbejdet.
En virkelig nem kage. Kagen blev pakket ind, da den kom ud af ovnen, så den var stadigvæk dejligt lun, da vi nåede frem. Perfekt til eftermiddagskaffen.
Fløden havde jeg også med og den fik vi hurtigt pisket. Kagen vakte jubel, kan du tro.
Min far elsker kager med flødeskum og min mor var vild med den krydrede kage. En succes 🙂
Måske du også skal prøve den nemme lækre æbletærte, hvis/når du skal besøge dine kære eller en dag I får gæster?
En perfekt kage at servere også som dessert nemlig.
God fornøjelse med æbletærten og din smuldredej 🙂
Hvis du er mere til en klassisk æblekage, så prøv denne æblekage med krydderier eller disse muffins med crumble top.
Få flere gode opskrifter på æblecrumble kager her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
