Amerikanske pandekager – opskrift til brunch

  • Amerikanske pandekager - nem opskrift til brunch
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Små, tykke, amerikanske pandekager med sirup. Sådan en stabel forsvinder altid hurtigt, når de serveres på et brunch-bord.

Pandekager vækker altid jubel, hvad enten de serveres som brunch til sovetryner eller serveres som tilbehør på et brunch-buffet bord til middagsgæster.

De amerikanske pandekager er små og tykke til forskel fra de pandekager vi traditionelt nok spiser flest af her i Danmark – få en klassisk opskrift på pandekager lige her 

Mon ikke der findes mange flere forskellige nationalitets-pandekager vi kunne afprøve? Jeg tror det. Der er jo en hel verden at udforske 🙂

Prøv også de store, bløde, norske sveler. De norske pandekager er også bare skønne. Faktisk er de min helt egen pandekagefavorit, så dem må du da vist også hellere prøve at lave en dag?

I dag skal du høre om amerikanske pandekager og de er altså også bare super lækre. Her i huset spiser vi dem bare med sirup på og så er vores lykke gjort 🙂Amerikanske pandekager - nem opskrift til brunch

Opskriften på de amerikanske pandekager får du lige her:

Amerikanske pandekager – nem opskrift til brunch

Amerikanske pandekager - nem opskrift til brunch
Små tykke amerikanske pandekager smager skønt
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Pandekager - opskrift på amerikanske brunch pandekager
Kategori: Dessert og sødt
Keyword: amerikanske pandekager, pandekager
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 275 g hvedemel ca. 5 dl
  • ½ liter mælk kærnemælk kan også bruges
  • 2 æg
  • 2 spsk sukker
  • 1 knivspids salt
  • tsk bagepulver
  • Smør til stegning

Sådan gør du

  • Pisk æg og mælk sammen og tilsæt sukker og salt. Pisk melet i lidt efter lidt.
  • Smelt lidt smør på en pande og bag 4 små tykke pandekager af gangen. Hold øje med dem og vend dem før de branker
    Amerikanske pandekager - nem opskrift til brunch
  • Hold fadet med pandekager lunt og tildækket med et stykke stanniol, til de kan serveres allesammen.
  • Servér sirup til
    Pandekager - opskrift på amerikanske brunch pandekager

Noter

Bruger du to pander, er det lynhurtigt at trylle en portion amerikanske pandekager
Pandekagerne kan fryses og lunes før servering

En stabel tykke amerikanske pandekager vækker jubel og giver lys i øjnene

Pandekagerne er et hit en eftermiddag hvor I er lækkersultne og trænger til at hygge jer indendørs – men det kunne også være en regnfuld efterårsferie-dag måske?

Tro mig – en stabel pandekager vil vække jubel og give julelys i øjenene på dine børn. Har du større børn, så vil det være nemt for dem selv at trylle en portion amerikanske pandekager – bare send dem en tur i køkkenet. 🙂

Har I en lille stegepande til jeres bål/ildsted i haven, er de amerikanske pandekager også geniale at lave her. De er klart nemmere at vende på panden, end de klassiske store “danske” pandekager – de pandekager som vi danskere vist næsten efterhånden har taget patent på 🙂

Amerikanske pandekager - nem opskrift til brunchDet er nemt og hurtigt at trylle en portion amerikanske pandekager, for der kan jo være mindst 4 på panden af gangen.

Bruger du to pander, er det lynhurtigt at trylle en portion. Størrelsen på pandekagerne bestemmer du lidt selv. Mine blev på størrelse med en lille desserttallerken og de var helt perfekte.Amerikanske pandekager - nem opskrift til brunchGod fornøjelse med dine amerikanske pandekager – hvad enten de ender som danske, norske eller amerikanske. Jeg er sikker på at der bliver pandekage-jubel i dit lille hjem 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Skriv en kommentar

  Tilmeld mig notifikationer  
Underret mig om
Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer