Bagte rødbeder i airfryer. Uhm er du også vild med bagte rødbeder? Dem elsker vi herhjemme og i dag får du opskriften på hvordan du kan lave en lille portion nemt og hurtigt i airfryer.
Vi fik en portion rødbeder fra min svigermors kolonihave, så de sidste dage har jeg eksperimenteret med rødbeder i stor stil.
Da vi kun var 2 herhjemme til bords, fik jeg straks lyst til at prøve at lave en lille portion bagte rødbeder i airfryeren.
De smager bare så sødt og lækkert, næsten som slik. Den lækreste snack. De ovnbagte rødbeder kan nydes som de er, som tilbehør, eller serveres med creme fraiche dressing til som dip.
Tit laver vi en større portion af disse rødbeder i ovnen med honning, olie og rød balsamico. Airfryeren er dog genial at bruge, hvis man kun skal bruge en lille portion.
Du kan sagtens bruge opskriften til andre rodfrugter/grøntsager. Bagte rodfrugter i airfryer er nemlig et hit. Prøv også med pastinak, persillerod, gulerødder, kartofler? 
Jeg har skåret disse rødbeder ud i tynde stave, for så bliver de hurtigere færdige. Du kan også skære rodfrugterne i tern. Tjek også denne opskrift på gulerødder og kartofler i airfryer ud her.
Det er super nemt at lave bagte rodbeder i airfryeren og du får opskriften lige her:
Bagte rødbeder i airfryer – opskrift på bagte rodfrugter
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 4-500 gram rødbeder du kan tilberede op til 1 kg i airfryeren, afhængigt af størrelse. Større mængde kræver længere tilberedningstid.
- 1 spsk olie smagsneutral raps- eller solsikkeolie
- 1 tsk akaciehonning anden honning kan bruges og lidt sukker også
- 1 tsk rød balsamico kan udelades eller erstattes med f.eks. æblecidereddike, hvidvinseddike el. lign.
- salt/peber
- evt. timian frisk eller tørret
- evt. feta/salatost
- evt. 1-2 spsk sesamfrø
Sådan gør du
- Skræl rødbederne og skær dem i tynde stave. Jo tyndere stave, jo kortere tilberedningstid. Bland olie, honning, balsamico, salt/peber og fordel det over rødbederne. Vend dem evt. i en lille skål eller ryst dem i en i plasticpose
- Jeg tilberedte mine rødbeder i en lille springform (18 cm). Du kan også tilberede rødbederne direkte på risten/i trådkurven. De skal helst ikke ligge for meget i lag. Drys evt. med sesamfrø
- Bag rødbederne ca. 15-20 min. v. 180 grader eller til de er møre, gennembagte, dog stadig med "bid". Tjek og omrør undervejs. Servéres lune som de er, eller med feta smuldret på. Smager skønt med creme fraiche dressing til.
Noter
Rødbeder kan erstattes med andre rodfrugter f.eks. pastinak, græskar, persillerod, gulerødder, kartofler?
Større mængde kræver længere tilberedningstid.Kan også laves i almindelig ovn, hvis du skal lave en større portion.
Rødbederne kan også tilberedes med denne sennepsmarinade Drys evt. med sesam som i disse rødbedefritter med sesam
Bagte rodfrugter i airfryer er så nemme og hurtige at lave – du kan bruge persillerod, pastinak, gulerødder, kartofler?
Jeg er sikker på du bliver vild med de bagte rødbeder. De smagte skønt!
Rødbederne tilberedte jeg i min lille springform. Det er nogle gange nemmest i forhold til rengøringen, synes jeg, og varmen ledes godt i en springform af metal, fremfor af silicone/ildfast fad.
Prøv også disse græskar i airfryer. De er lavet direkte på risten. Disse gulerødder i airfryer med honning og timian er også tilberedt på risten. 
Du kan sagtens tilberede rødbederne på risten/i trådkurven, så fordeles varmen bedre og retterne bliver færdige nogle minutter før.
Havde jeg lavet en større portion, så havde jeg også brugt risten. Du bestemmer – rist eller springform. Bare tjek rødbederne undervejs.
De er færdige, når de er møre og gennembagte, men de må godt stadig gerne have “bid”. Skal du lave en større portion, så brug gerne din store ovn.
Læs mere om hvilket udstyr jeg bruger til min airfryer her.
De bagte rødbeder smager skønt som de er. Prøv også disse bagte rødbeder med feta eller disse rødbedefritter med sesam.
Rødbeder kan vi købe året rundt, men de er i sæson om efteråret og her er de både størst og billigst. Gå bare amok i de vitaminrige rodfrugter.
Prøv også et mix af rodfrugter som i denne opskrift på rodfrugter i airfryer.
Rødbederne kan du bruge til mange lækre ting. Man kan f.eks. også lave en lækker tzatziki med rødbeder?
Få flere opskrifter på grøntsager i airfryer ved at klikke her eller se et lille udvalg nedenfor:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Få inspiration til flere opskrifter med rødbeder her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
